本日の献立は、丸パン、牛乳、トマたまスープ、ハンバーグ、マカロニサラダ　です。

　１学期最後の給食は子どもたちが大好きな「手作りハンバーガー」です。スープは「トマたまスープ」です。とてもハンバーガーにあいました。今日で１学期の給食も最後です。給食センターの先生方、暑い中、毎日の安全・安心で美味しい給食、本当にありがとうございました。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん牛乳、汁ビーフン、豚キムチ、ムース　です。

　暑い日こそしっかり食べたいですね。吉原食品さんのキムチと益城町産のニラが入った「Hotな豚キムチ」と食後のデザート「Coolなムース」で、体の中から元気になりましょう。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、具だくさんみそ汁、シイラフライ、じゃこ和え　です。

　１学期最後の「ふるさとくまさんデー」は、天草地域の味です。海に囲まれた天草地域はやはり海産物が有名です。今日は天草でよく捕れる「シイラ」を使ったフライと、「ちりめんじゃこ」が野菜和えに加えてあります。海の恵みをいただきます。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、夏野菜カレーライス、牛乳、シーザーサラダ　です。

　給食に「夏野菜カレーライス」が登場すると、夏本番を感じます。茄子（なす）や玉蜀黍（トウモロコシ）の他には、益城町の舛田さんが育てた「恋するマロン」が使われています。さて「恋するマロン」の正体は何でしょうか？　正解は「南瓜（かぼちゃ）」です。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、小松菜のごま和え　です。

　１学期も残りわずかとなる中、益城町給食センターの名物「大豆の磯煮」です。夏休み中に、我が家でも同じ味が作れないか試してみたいと思います。益城町産の小松菜もごま和えで、さらに美味しさがパワーアップしています。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、ミニミルクパン、牛乳、ごまサラダうどん、イワシのカリカリフライ、枝豆　です。

　連日、暑い日が続いていますので、冷たい枝豆、ごまサラダうどんはひんやりとして、おいしいです。夏野菜のキュウリやトマトもたっぷりでした。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、ビビンバ、牛乳、トックのスープ、ナムル　です。

　今日は「韓国料理」のラインナップです。定番のご飯「ビビンバ」と「トック」です。韓国語で「トッ」は「餅」、「ク」が「スープ」だそうです。餅のスープがビビンバによくあいます。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、五目肉じゃが、もやしとツナの中華和え　です。

　「五目〇〇」というメニューはたくさんありますね。「五目炒飯」「五目ちらし」「五目焼きそば」などなど。「五目（ごもく）」には「色々なものが混ざっている」という意味があり、料理ではたくさんの食材が使われていることを表しているそうです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚そうめん汁、いわしの生姜煮、いり大豆のサラダ、七夕ゼリー　です。

　７月7日にあわせて「七夕献立」を準備ししていただきました。七夕ゼリー以外にも、「天の川に見立てた魚そうめんと星形のオクラ」「いり大豆サラダには星形チーズ」など、みんなの願い事がかなうように、いろいろな工夫がしてあるメニューでした。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、キムチ豚汁、厚焼き玉子、切干大根のごまツナサラダ　です。

　こう暑い日が続くとついつい冷たいものが食べたくなりますが、暑いときこそ熱いものを食べることをおすすめします。冷たいものばかりだと内臓も弱るそうです。益城町吉原食品さんのキムチが入った熱々の豚汁をいただきます。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、焼き立てパン、牛乳、ポークビーンズ、ひじきと小松菜のサラダ　です。

　今日の広安小のパンは焼き立てのパンです。いつものパンよりいっそう香ばしいです。ポークビーンズとも合いますし、益城町産の小松菜サラダとの相性もバッチリです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、ぼっかけ汁、焼き鯖（さば）、ごま酢和え　です。

　夏至（げし）から11日目を「半夏生（はんげしょうず）」といい、この日には北陸の福井県では「焼き鯖（さば）」を食べる風習があるそうです。今日は福井県の郷土料理「ぼっかけ汁」と合わせて「福井県の味」です。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、麻婆豆腐、ちくわのマヨサラダ　です。

　本日も「熱中症警戒アラート」が心配されるほどの猛暑です。夏バテがそろそろ出てくる頃にピッタリの、香辛料と辛味で食欲が増す「麻婆豆腐」です。スタミナ補強のためにも残さずいただきましょう。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、夏のっぺい汁、さばのソース煮、ささみと野菜のごま和え　です。

　梅雨明けと共に猛暑がやってきた感じです。暑さを乗り切る「夏のっぺい汁」がおいしいです。体を冷やす「冬瓜（とうがん）」が入っています。とろっとした口当たりもなめらかです。夏にうれしいメニューです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、肉キャベ丼、牛乳、ワンタンスープ、ミニみかんゼリー　です。

　給食に初登場の「肉キャベ丼」です。たくさんのキャベツがお肉や、人参、タケノコ、ネギなどと炒められています。タレの味がキャベツや野菜にしみこんでいて、ご飯がすすむ一品です。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、コッペパン、牛乳、ミネストローネ、カレーミートビーンズ、ミックス白玉　です。

　今日もメニューがバラエティーにとんでいて、見た目もおいしそうです。デザートの「ミックス白玉」も甘くておいしいです。「白玉」はもち米からできる「白玉粉」からつくられる団子ですが、とてもなめらかで舌触りもつるつるです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、親子煮、ししゃものガーリック焼き、もやしの昆布和え　です。

　魚を頭から丸ごと食べる機会が年々減ってきたように感じます。昔は「めざし」などよく食べていましたし、小さい「あじ」や「いわし」なども丸ごと食べていたような気がします。きょうは「ししゃも」です。子どもたちにも丸ごと食べてほしいです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、みそ汁、ホキのピリッとジャン、ひじきポテトサラダ　です。

　みそ汁の具に「茄子（なす）」が入っています。益城町の嶋村さんが育てた茄子です。これからますますおいしくなる夏野菜の一つが茄子ですが、嶋村さんは１１月から６月にかけて茄子を栽培されているそうです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、わかめごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、じゃこナッツサラダ　です。

　じゃがいものそぼろ煮が味がしみておいしいです。他にも「肉じゃが」「ポテトサラダ」「コロッケ」「フライドポテト」など、じゃがいもはいろんな料理でいただきますね、実は種類も豊富で「メークイン」「男爵」「キタアカリ」など有名な品種から「インカのめざめ」「デストロイヤー」などの名前もあるそうです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、タコライス、牛乳、もずくスープ　です。

　全国各地の味の旅、今日は「沖縄の味」です。「タコライス」と「もずくスープ」です。タコライスはメキシコ料理の「タコス」をヒントに沖縄のレストランで生まれたそうです。もずくは沖縄の名産ですね。沖縄の方言ではおいしいは「まーさん」だそうです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　まーさん給食　ごちそうさまでした。　

　今日の献立は、米粉パン、牛乳、冷やし中華、カレーガーリック豆、熊本県産トマトゼリー　です。

　熊本県はトマトの生産日本一です。その熊本のトマトを使ったゼリーが新商品として開発されました。広安小の給食に登場するのは初めてです。みんなが「おいしい！」と食べてくれるとうれしいですね。感想を聞いてみます。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、厚揚げのうま煮、切り干し大根のごまサラダ、ひじきといくらげのふりかけ　です。

　日本に伝わる伝統的な保存食「切り干し大根」です。生の大根を切って天日干しすることでできあがります。太陽の光をたっぷりあびることで、カルシウムが２０倍、鉄分が１５倍にも栄養価値が上がるそうです。まさに先人の知恵です。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、かやくごはん、牛乳、沢煮椀、いかねぎ焼き、海藻サラダ　です。

　今、大阪で開催されている「万博」にちなんだ「大阪万博メニュー」です。かやくごはんは「炊き込みごはん」です。大阪には昔から「難波ねぎ」があり、ねぎを使った郷土料理の一つが「いかねぎ焼き」です。万博マスコットの「ミャクミャク」もビックリのメニューです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、たまねぎのみそ汁、ソースカツ、小松菜と卵のサラダ　です。

　梅雨まっただ中という日が続いていますね（今は晴れ間が見えていますが・・・）。そんなじめじめ感を吹っ飛ばす「ソースカツ」です。カツをほうばって元気いっぱいになりたいと思います。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ダブルマーボー、もやしとピーマンのじゃこ和え、とうもろこし　です。

　夏野菜がおいしい季節になってきました。今日の「とうもろこし」と「ピーマン」は益城町の畑でとれました。新鮮な野菜はおいしいですね。今日のとうもろこしの「皮むき」は、給食センターにきている２人の栄養士の実習生さんがしてくれたそうです。たいへんだったと思います。感謝です。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　　本日の献立は、食パン、牛乳、タイピーエン、ツナとレイシのサラダ、マーシャルビーンズ　です。

　月に一度の「ふるさと　くまさんデー」。今月は、熊本が誇る郷土料理「タイピーエン」です。タイピーエンは、「太平燕」と表しますが、「太平」は、「天下太平」、「燕」は、「宴」と同音であることから、縁起の良い料理とされてきたそうです。春雨スープに、たくさんの野菜が入っている熊本県民が誇る料理です。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、かきたまみそ汁、大豆の磯煮、あじナゲット　です。

　益城町給食センターの伝統料理「大豆の磯煮」です。「畑のお肉」の大豆が主役のおかずです。益城町出身のお父さんお母さん、おじいちゃんおばあちゃんには懐かしい味だと思います。これからも引き続き登場してほしいメニューです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、うおそうめん汁、コロッケ、野菜のうめマヨ和え　です。

　今日のおつゆは「うおそうめん汁」です。魚のすり身やを原料に作られた細長い麺が「うおそうめん」です。麺自体から魚の出汁が出るのでしょうか、とても美味しい麺料理です。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、チキンカレーライス、牛乳、わかめとコーンのサラダ　です。

　数あるサラダの中でも今日のサラダは色鮮やかです。わかめの「緑色」とコーンの「黄色」が鮮やかです。わかめサラダとコーンサラダの合体で、さらにおいしいサラダになっています。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、キムチごはん、牛乳、チンゲンサイの中華スープ、とうふシュウマイ、こんにゃくサラダ　です。

　暑い日でも食欲を高めてくれる「キムチごはん」です。今日のキムチは益城町の吉原食品さんのキムチです。地元食材で作られているごはんはさらに食欲がましましです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、コッペパン、牛乳、小松菜のクリームスープ、オムレツ、アスパラサラダ　です。

　和食のイメージがある「小松菜」が使われたクリームスープです。江戸時代の将軍が「小松村」で作られた葉野菜のおいしさからこの名前がついたと言われています（諸説あり）。今日の小松菜は「益城町」産です。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、とりだんご汁、ししゃもフライ、かみかみチーズサラダ　です。

　６月４日は「むし歯予防デー」です。今日から10日までが「歯と口の健康週間」となります。それに合わせて「かみかみメニュー」のサラダです。よく噛むことは歯と口の健康に非常に良いと言われています。一口ほおばり２０回を目標に噛んでいただきます。

　本日もまうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、カレー肉じゃが、春雨のごま酢和え、ミニトマト　です。

　熊本県はトマトの生産量が日本一です。その理由は一年中トマトが栽培されているからだそうです。今日の給食に登場したのは益城町産の「ミニトマト」。益城町でも冬から春にかけてビニールハウスでトマトが栽培されます。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の給食は、　麦ごはん、牛乳、カボチャの味噌汁、マカロニサラダ、イワシの梅煮　です。

　またまた旬の野菜の登場です。カンボジアが語源と言われるカボチャです。旬のものは、安くて栄養満点です。甘いカボチャが加わることで、味噌汁も甘くておいしくなりました。マカロニサラダとイワシの梅煮も美味しく、ごはんが進みました！

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、汁ビーフン、なすのオイスター炒め、焼き餃子　です。

　もう夏野菜の「ナス」が登場しました。夏野菜には、体を冷やしてくれる効果があります。今日のオイスター炒めは牛肉と一緒に炒めてあり、ごはんが進みました！焼き餃子も汁ビーフンも、子どもたちは大好きです！

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、千切りポテトサラダ、いりこ大豆　です。

　「カレーライス」と肩を並べて子供達に大人気の「ハヤシライス」です。酸味があってカレーライスよりもハヤシライスが好きという子もいるようです。給食センターはたっぷり作るので味も格別です。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、具だくさんみそ汁、ししゃものカレーガーリック焼き、春雨のマヨネーズ和え　です。

　日本の代表的お吸い物「みそ汁」。いろいろなバリエーション（具の種類、味付け等）が楽しめますよね。今日の給食のおみそ汁は「具だくさん」です。野菜や海藻、厚揚げと栄養バランスも満点です。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ビビンバの肉、わかめスープ、ナムル　です。

　代表的な韓国料理の一つ「ビビンバ」は、肉とたっぷりの野菜の混ぜご飯です。運動会に向けて（２５日の日曜日に順延になりました。）にスタミナを補強します。これで広安小の運動会は成功間違いなしです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、丸パン、牛乳、コーンスープ、きびなごのカリカリフライ、キャベツのマスタードサラダ　です。

　キャベツサラダの味付けが「マスタード味」です。マスタードは「からし菜の種」からつくられる調味料です。日本の「和からし」とは一味違います。「マスタード」には、疲労回復・抗酸化作用・新陳代謝促進など、いろいろな効用があるそうです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、あおさのみそ汁、太刀魚フライ、甘夏サラダ、ジューシー　です。

　今月の「ふるさとくまさんデー」では、県内ご当地の特産品を使ったメニューです。今日は県南「水俣・芦北」の、あおさ、太刀魚、甘夏が登場です。水俣・芦北地域は他にも、芦北牛、シラス、デコポンなどが有名ですね。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、たくわん和え、ピーチゼリー　です。

　益城町給食センターで昔から作られている「大豆の磯煮」です。懐かしい給食の味を聞かれたら、この「大豆の磯煮」を答える人もいるほどです。海の幸と畑の幸から生まれる栄養満点なメニューです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、にら玉スープ、チンジャオロース、ヨーグルト　です。

　緑黄色野菜の代表格「にら」は、１月から５月が収穫のピークで、美味しさもこのころが一番だそうです。中華料理の定番「にら玉スープ」で、美味しさとともに栄養もいただきます。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、ミニパインパン、牛乳、ミートソーススパゲティ、ごぼうとナッツのかみかみサラダ　です。

　「噛む（かむ）」ことはとても大切です。「ひみこのはがいいぜ」とう言葉があります。「噛む」ことは、肥満防止・味覚の発達・言葉の発音向上・脳の発達・歯の病気予防・ガン予防・胃腸の働き促進・全身の体力向上　に効果があるそうです。よく噛んでいただきます。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、わかめごはん、牛乳、じゃがいもと厚揚げのうま煮、もやしとツナのナムル　です。

　「ナムル」とは、韓国の家庭料理のひとつで、主に野菜を主に作られるメニューです。韓国では山菜や野草のこともナムルと呼ぶこともあるそうで、昔から健康に良い食べ物という意味もあるそうです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、豆腐のみそ汁、さばのごま焼き、磯和え　です。

　和食には「一汁三菜」や「一汁一菜」と言われる料理の組み合わせがあります。どちらも健康を意識した献立です。給食ではその真ん中「一汁二菜」のメニューがよく登場し、今日も和食のおいしさが伝わってきました。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、家常豆腐（ジャーチャンドウフ）、マロニーの和え物　です。

　「家常豆腐（ジャーチャンドウフ）」を初めていただくのは、私だけでしょうか。中国の家庭料理で、厚揚げなど、家庭にある食材で作られるところから名前が付いているそうです。「麻婆豆腐（マーボードウフ）」とは、ひと味違うおいしさがありました。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、コッペパン、牛乳、大豆と鶏肉のトマト煮、たまごサラダ、西瓜（スイカ）です。

　給食に益城の特産品である「西瓜（スイカ」の登場です。益城のスイカは「早出し西瓜」と言われる有名なスイカです。これからのシーズンたくさん収穫されて、全国各地にも届けられます。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

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　今日の献立は、キーマカレーライス、牛乳、ひよこ豆のサラダ　です。

　「ひよこ豆」は、見た目が「ひよこの頭」に似ているからところからそう呼ばれています。ホクホクした食感から日本では「栗豆」とも呼ばれてきています。ひよこ豆は世界中で栽培され食べられている豆だそうです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、ピースそぼろごはん、牛乳、はんぺん汁、ちくわの磯辺揚げ、野菜のゆかり和え、かしわもち　です。

　「こどもの日」メニューの登場です。５月5日端午の節句に食べられる「かしわもち」は、柏（かしわ）の葉の特徴を「子孫繁栄（しそんはんえい）」につなげ、子供達の健やかな成長を願って江戸時代から食べられるようになったそうです。広安小の子供達も健やかに成長するとともに、ＧＷは安全に楽しく過ごしてくださいね。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、揚げパン、牛乳、ABCスープ、厚揚げのミートソース煮　です。

　今年度、最初の「揚げパン」です。１年生も喜んで食べていますね。スープはアルファベットのパスタが入った「ABCスープ」です。いろんなアルファベットを探しながら食べる楽しさがあります。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。