今日の給食
こくのある ポークビーンズ
今日の献立は、丸パン、牛乳、ポークビーンズ、マカロニサラダ です。
週に一度の「パンの日」に、おかずは「ポークビーンズ」です。こってりケチャップ味がパンによくあいます。ソースをパンに付けて食べるのもありですね。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
斬新 ししゃものガーリック焼き
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、じゃがいものうま煮、ししゃものガーリック焼き、ごま酢和え です。
「魚が苦手」という子どもたちもいます。今日はそんな子どもたちにもおいしく魚を食べてもれるよう、味付けがガーリック風味です。給食センターの先生方が常に創意工夫されていることに感謝です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今夜は中秋の名月 白玉汁
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、白玉汁、にくじゃがコロッケ、ゆかい和え です。
今夜は「中秋の名月」です。それに合わせて給食センターの先生方が「白玉汁」をつくってくださいました。満月のようなまん丸のお団子が入っています。今夜はぜひ、お月見も楽しんでください。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ふるさとくまさんデー 大豆の磯煮
本日の献立は、 麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、マロニーの和え物、ぶどう です。
今日は9月の「ふるさとくまさんデー」です。地場産物を活用した料理や、熊本県の伝統料理・郷土料理が給食に登場します。県内各地の子どもたちが大好きな日です。今日は益城給食センターの名物献立「大豆の磯煮」や益城産の「ぶどう」が登場しています。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ほんのりスイート パインパン
今日の献立は、パインパン、牛乳、スパゲッティミートソース、小松菜と卵のサラダ です。
ほんのり甘みのある「パインパン」の登場です。子どもたちに聞くと「菓子パン」が大好きという声が多いですが、今日のパインパンは菓子パンよりも甘さ控えめで、他のおかずにもよく合いました。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
根野菜たっぷり 豚汁
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚汁、ちくわの磯辺揚げ、野菜の梅マヨあえ です。
夏場に根野菜たっぷりの豚汁が食べられるのはうれしいですね。根野菜は力が出るというイメージがあります。梅マヨあえと合わせて、今日もたっぷりのビタミンをとることができました。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
まめまめしく ビーンズサラダ
今日の献立は、カレーピラフ、牛乳、野菜のスープ煮、ビーンズサラダ、チキンナゲット です。
今日は洋風メニューで、数種類のお豆が入った「ビーンズサラダ」もあります。サラダに入った豆(ビーンズ)を、一粒一粒スプーンですくって、まめまめしくいただきたいと思います。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ほっこり 和定食
本日の献立は、 麦ごはん、牛乳、なすのみそ汁、さばの醤油みりん焼き、千草あえ です。
ごはんに、おみそ汁、魚に野菜と、和食メニューです。野菜の「なす」や魚の「さば」は、これから旬を向ける食材です。季節感も味わいながらいただきたいですね。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ゆったり 洋風ランチ
今日の献立は、コッペパン、牛乳、コーンスープ、ほうれんそ草オムレツ、シーザーサラダ です。
毎週木曜日は「パンの日」です。子どもたちの中には「毎日パンがいい!」という子もいて、今日が楽しみなようでした。スープにサラダ、オムレツと、ゆったり 優雅な 洋風ランチ です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
噛み味たっぷり 切干大根サラダ
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、親子煮、切干大根のツナサラダ です。
ツナサラダに入っている「切干大根」は、伝統的な保存食ですよね。切って干し上げた大根を水で戻して調理します。干し上げたことでうま味と噛み味がアップする食材です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
つるつる 汁ビーフン
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、汁ビーフン、豚キムチ、ミニももゼリー です。
世界には様々な麺料理があります。「ビーフン」は、中国南部発祥と言われ、米からつくられた麺です。中国や台湾、東南アジアの国々でいろいろな調理方法で食べられている食材です。今日は温かい汁ビーフンで、のどごしもつるつるでした。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
2学期も よろしくお願いします!
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、麻婆豆腐、中華サラダ です。
台風10号による臨時休校があり、本日から給食スタートです。まだまだ暑さ厳しい日が続きますが、給食センターの先生方のおいしい給食にお世話になります。2学期最初のメニューは、「THE 中華定食」です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
1学期 おいしい給食 ありがとうございました!
今日の献立は、ミニカットコッペパン、牛乳、コンソメスープ、チリコンカン、フルーツ白玉 です。
1学期の給食も本日がラストです。町給食センターの先生方、町給食員の中川先生のおかげで、毎日安全・安心でおいしい給食をいただくことができました。心から感謝です。夏休み期間中も、子どもたちには、栄養バランスを考えた食事をとってほしいと思います。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
にらの風味が GOOD
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、かぼちゃの味噌汁、ホキのにらソースかけ、小松菜と卵のサラダ です。
魚のホキにかけられた「にらソース」の風味がとても食欲をそそります。「にら」は上益城でたくさん生産され甲佐町が有名ですね。益城町でも農家の皆さんが栽培され、阿蘇山の伏流水で育てられるため味も香りも格別だそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
夏はやっぱり 夏野菜カレーだね!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、夏野菜カレー、シーザーサラダ です。
夏野菜がたっぷりの今日のカレーです。季節の旬の野菜とみんなが大好きカレーのコラボです。栄養も満点です。「夏はやっぱりカレーだね。」という人も多いのではないでしょうか。もうすぐ夏休みスタートです。この夏休み期間中、何回カレーを食べるでしょうね。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
愛情たっぷり 手作りふりかけ
本日の献立は、麦ごはん、手作りふりかけ、牛乳、カレー肉じゃが、マロニーの酢の物 です。
麦ごはんにかかっているのは、「ふりかけ」です。暑さが厳しいこの時期、子どもたちの食がすすむようにと給食センターの先生方の手作りです。ゆかり ちりめんじゃこ かつおぶし が入っています。ごはんがすすみました。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
冷たい麺料理 ごまサラダうどん
今日の献立は、ミニミルクパン、牛乳、ごまサラダうどん、きびなごフライ、枝豆 です。
夏になると冷たい麺料理が食べたくなります。冷やし中華、冷やしそーめん、冷麺などいろんな種類がありますが、今日のはごま味でさらに野菜がたっぷりのサラダうどん。蒸し暑い今日の天気にピッタリの麺料理です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさま でした。
ふるさとくまさんデー 益城のピーマン
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、卵とわかめのスープ、チンジャオロウスウ、ムース です。
今日は月に一度の「ふるさとくまさんデー」です。地元熊本の食材が給食に登場です。チンジャオロウスウに使われているピーマンは、益城産です。おいしい夏野菜を作ってくださる益城町の農家の皆さんに感謝です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
夏の のっぺ汁
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、夏のっぺ汁、塩サバ、野菜とささみのゴマサラダ です。
「のっぺ汁(のっぺい汁)」は、ごぼう・にんじん・里芋など根野菜がたくさん入った伝統的な汁物で、冬に食べるイメージがありますね。本日のメニューは「夏のっぺ汁」です。冬瓜(とうがん)が入っていて、とろみがあって食べやすいです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
長崎由来の そぼろ
で
本日の献立は、鶏そぼろごはん、牛乳、はんぺんのすまし汁、いり大豆のサラダ です。
鶏そぼろごはんの「そぼろ」とは一体何のことだと思いますか。もともとは、ポルトガル語の「ソブラード」という言葉で、江戸時代の長崎ポルトガルの宣教師が、肉を食べる習慣のなかった日本の人たちに、野菜と肉を使った料理を出したことからはじまったとされています。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
本日 和食の日
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、根菜たっぷり汁、さばの醤油みりん焼き、磯和え です。
11月24日は「いいにほんしょく」の語呂合わせから、「和食の日」とされています。日本で昔から食されている「和食」は、ユネスコにより「無形文化遺産」として認められています。今日は一汁二菜で野菜たっぷり魚ありのバランスのとれたメニューです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
指定野菜追加 ブロッコリーサラダ
本日の献立は、食パン、牛乳、クリームスパゲティ、ブロッコリーサラダ、マーシャルビーンズ です。
毎日の生活に欠かせないとされる「指定野菜」に、約半世紀ぶりに追加されることとなった「ブロッコリー」です。本当に日本の食卓でもポピュラーな野菜となりました。これから旬を迎えるおいしい緑黄色野菜です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
体ポカポカ だんご汁
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、だんご汁、ししゃもフライ、マロニーの和え物 です。
昨日から急に寒くなりました。そんな日にピッタリの「だんご汁」です。熊本では「だんご汁」よりも「だご汁」という呼び方が多いかもしれませんね。だんごと一緒に根野菜もたくさん摂れるので体がポカポカしました。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
秋冬の果物の定番 みかん
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、麻婆豆腐(まーぼーどうふ)、キャベツのじゃこ和え、みかん です。
今日は、秋も深まり冬の到来を感じさせる朝でした。この季節から果物の定番と言えば「みかん」ではないでしょうか。オレンジがあざやかなみかんが給食にも登場です。甘くておいしかったです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
栄養満点 ひじきシュウマイ
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、親子煮、ひじきシュウマイ、ごぼうサラダ です。
焼売(しゅうまい)の具に「ひじき」が混ぜてあります。ひじきは、ビタミン、鉄分、カルシウム、ヨウ素など様々な栄養素が含まれ、食物繊維もたっぷりな海藻です。漢字では「鹿尾菜」と書くそうです。見た目が「鹿の尾」に似ているところから付けられたそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ふるさとくまさんデー かぼちゃのそぼろ煮
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、大根のみそ汁、ししゃものガーリック焼き、かぼちゃのそぼろ煮 です。
今日は「ふるさとくまさんデー」です。熊本県の郷土料理や伝統料理、そして地場産物である地元食材が給食に登場する日です。今日は地元食材のかぼちゃ(南瓜)をそぼろ煮でいただきました。故郷の恵みに感謝です。
今日も、まうごつ はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
野菜たっぷり ミネストローネ
今日の献立は、カット丸パン、牛乳、ミネストローネ、魚のフライ、コールスローサラダ です。
「ミネストローネ」は、イタリアの家庭でよく食べられている野菜たっぷりのスープ料理です。それぞれの家庭や地方で、使われる野菜の種類がちがうそうです。給食センターのミネストローネも地域産の野菜がたっぷり入っています。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ツルツル 魚そうめん汁
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚そうめん汁、春巻き、切干大根のツナサラダ です。
給食では定番メニューになりつつある「魚そうめん汁」です。普通の素麺とは違って、魚のすり身から作られている麺です。「魚そうめん」は元々は京都で古くから食べられている伝統料理だと聞いています。ツルツルした食感が格別です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
やみつき みそおでん
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、みそおでん、ちりめんマヨサラダ です。
寒さが深まると、冬の味覚がうれしくなりますね。今日は「おでん」そして味付けが「味噌味」です。普段は醤油ベースのおでんを食べることが多いかと思いますが、たまには味変もいいものですね。やみつきになる味でした。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
栄養満点 小松菜のごまあえ
本日の献立は、わかめごはん、牛乳、五目うどん、小松菜のごまあえ、チーズ です。
冬に旬を迎える緑黄色野菜はたくさんありますね。「ほうれん草」「春菊」などです。小松菜もその一つで、カルシウムはほうれん草などよりも多く含まれ、「疲労回復食材」としてアスリートにもよく食べられているそうです(最近、雑誌で読みました)。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。