今日の給食
「恋するマロン」の正体は?
今日の献立は、夏野菜カレーライス、牛乳、シーザーサラダ です。
給食に「夏野菜カレーライス」が登場すると、夏本番を感じます。茄子(なす)や玉蜀黍(トウモロコシ)の他には、益城町の舛田さんが育てた「恋するマロン」が使われています。さて「恋するマロン」の正体は何でしょうか? 正解は「南瓜(かぼちゃ)」です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城名物 大豆の磯煮
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、小松菜のごま和え です。
1学期も残りわずかとなる中、益城町給食センターの名物「大豆の磯煮」です。夏休み中に、我が家でも同じ味が作れないか試してみたいと思います。益城町産の小松菜もごま和えで、さらに美味しさがパワーアップしています。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
枝豆とごまサラダうどん
今日の献立は、ミニミルクパン、牛乳、ごまサラダうどん、イワシのカリカリフライ、枝豆 です。
連日、暑い日が続いていますので、冷たい枝豆、ごまサラダうどんはひんやりとして、おいしいです。夏野菜のキュウリやトマトもたっぷりでした。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
「トッ」は餅 「ク」はスープ
今日の献立は、ビビンバ、牛乳、トックのスープ、ナムル です。
今日は「韓国料理」のラインナップです。定番のご飯「ビビンバ」と「トック」です。韓国語で「トッ」は「餅」、「ク」が「スープ」だそうです。餅のスープがビビンバによくあいます。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
色々な食材 五目〇〇
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、五目肉じゃが、もやしとツナの中華和え です。
「五目〇〇」というメニューはたくさんありますね。「五目炒飯」「五目ちらし」「五目焼きそば」などなど。「五目(ごもく)」には「色々なものが混ざっている」という意味があり、料理ではたくさんの食材が使われていることを表しているそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
益城給食センタ-名物 大豆の磯煮
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、野菜のゆかり和え です。
益城町の給食センターで代々引き継がれてきた「大豆の磯煮」です。「畑の肉」と呼ばれる大豆やたくさんの食材が使われている栄養満点メニューです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
細い千切り ジュリエンヌスープ
本日の献立は、丸パン、牛乳、ジュリエンヌスープ、ハンバーグ、ポテトサラダ です。
フランスのスープ料理「ジェリエンヌスープ」です。「ジュリエンヌ」とは、フランス語の「千切り」だそうです。野菜やハムが細く千切りされています。給食センターの先生方がカットされました。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ふるさとくまさんデー 八代の味
今日の献立は、はちべえトマトのハヤシライス、牛乳、竹輪(ちくわ)とキャベツのサラダ です。
月一回の「ふるさとくまさんデー」。今日は八代地域のメニューです。特産品のトマト、竹輪(ちくわ)、キャベツが登場です。ハヤシライスのルーには、全国一の出荷量である八代トマトの「はちべえトマト」が使われています。八代の味いただきます。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
地産地消メニュー
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、里芋のみそ汁、しいらフライ、ベビーリーフのサラダ です。
地域の食材をその地域で食べることを「地産地消」と言います。より新鮮な食材を食べることができるので、多くの給食センターで取り組んでいるそうです。益城町でも特に新鮮野菜の地産地消がすすんでいます。今日は、里芋とベビーリーフが地産地消です。もちろんお米もです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
家庭料理 家常豆腐
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、家常豆腐(ジャーチャントウフ)、こんにゃくサラダ です。
「家常(ジャーチャン)」とは、「家庭の日常の」という意味があるそうです。中国の家庭料理の一つとして「家常豆腐」は食べられているそうです。家庭によって味付けや食材もかわるそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。