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今日の給食

夏バテ予防 ゴーヤとツナのサラダ

 本日の献立は、麦ごはん、牛乳、かきたま汁、ソースカツ、ゴーヤとツナのサラダ です。

 

 久しぶりの梅雨の晴れ間となりました。気温も高くなり夏バテが心配ですが、そんな日にピッタリのゴーヤのサラダです。ゴーヤは和名では「ツルレイシ」他にはその苦みから「ニガウリ」などとも呼ばれます。「ゴーヤ」はもともと沖縄地方の呼び名で、暑い地方の食べ物ですから夏にピッタリです。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

夏に食べる! 冬瓜スープ

 今日の献立は、わかめごはん、牛乳、冬瓜スープ、キャベツ入りつくね、ひじきポテトサラダ です。

 

 今日から7月、いよいよ夏本番に登場したのが「冬瓜(とうが

ん)」でした。ウリ科の食材ですが、夏に収穫される冬瓜です。冬まで貯蔵することができるため「冬」の字が当てられているそうです。煮物料理に合うのでスープの具材にピッタリです。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

 

新ごはんのお友 ちりめんナッツ

 本日の献立は、麦ごはん、牛乳、ちりめんナッツ、塩肉じゃが、マカロニの和え物 です。

 

 ごはんに合う「お友」といったら、何が思い浮かびますか。梅干し、佃煮、ふりかけなど、それぞれ好きなお友があるかと思います。今日はちりめんとナッツのペアのお友でした。カルシウムバッチリの最強タッグでお味もGOODでした。

 

 今日も、まうごつ はうごつ うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

 

 

野菜とフルーツの出会い ハムとみかんのマリネ

 今日の献立は、コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、ハムとみかんのマリネ、ヨーグルト です。

 

 野菜とフルーツの組み合わせおかず「ハムとみかんのマリネ」です。酢豚のパイナップル、ポテトサラダにりんごなど、果物が入ったおかずは子どもたちに大人気です。今日は、2年1組のみんなが、益城町給食センターに見学に行きました。センターのみなさんが実際に調理されていることろも見学しました。今日の給食の味は格別おいしいと思います。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

 

 給食センターのみなさんに お礼を言って お別れの様子

みんなご存じ? ホキ

 本日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚汁、ホキのかば焼きソースがけ、ピーマンの昆布あえ です。

 

 かば焼きの魚は「ホキ」だそうです。みなさん「ホキ」を知っていますか。近頃はスーパーのお魚コーナーや冷凍食品コーナーでも見かけますね。オーストラリアやニュージーランドの深い海に生息する魚で、体長は120cmくらい、太刀魚に似ている魚です。上品な白身なので、給食での活用にピッタリだそうです。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

 

 

 

さっぱりツルツル 魚そうめん汁

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、魚そうめん汁、ハンバーグのおろしソース、豆とナッツのサラダ です。

 

 「魚そうめん」は、魚のすり身に片栗粉等を練り込んで、素麺(そうめん)のような細長い麺状に加工された食材です。今日のような汁物に使ってものびにくいというメリットがあり、栄養も満点です。さっぱりツルツル喉ごしも抜群でした。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

日本発祥? 中華丼

 本日の献立は、麦ごはん、牛乳、中華丼の具、茎わかめのごまツナサラダ です。

 

 具をご飯にかけていただく「中華丼」。文字から見ると中華料理のようですが、日本で食べられるようになったそうです(諸説あり)。野菜もたっぷり摂ることができますし、なめらかな餡(あん)で食もすすむ一品です。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

 

ベストマッチ さばのソース煮

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、具だくさん汁、さばのソース煮、ピリ辛きゅうり です。

 

 今日のメニューは「和食系」だなと、箸をすすめようとしたのですが、あらためてメニューを見ると・・・「さばの ソース煮?」 魚の煮つけけと言えば「醤油」というイメージでしたが、「ソース味」もとても美味でした。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

夏到来 冷やし中華

 本日の献立は、ミニミルクパン、牛乳、冷やし中華、きびなごのカリカリフライ、ミニトマト です。

 

 町の中華料理屋さんにも、「冷やし中華始めました!」のお知らせが出る季節となりました。給食にもサマーメニュー「冷やし中華」が登場です。さっぱりつるつる野菜も摂ることができました。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

本場の味 キーマカレー

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、キーマカレールウ、コーンサラダ です。

 

 子どもたち大好物のカレーですが、今日は「キーマカレー」です。「キーマ」とは、カレーの本場インドの言葉で「細かいもの(ひき肉)」という意味だそうです。暑い夏の日にピッタリな、食がすすむメニューです。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。