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今日の給食

丸かじり　ししゃものガーリック焼き

投稿日時 : 2025/06/25  承認者 

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、親子煮、ししゃものガーリック焼き、もやしの昆布和え　です。

 

　魚を頭から丸ごと食べる機会が年々減ってきたように感じます。昔は「めざし」などよく食べていましたし、小さい「あじ」や「いわし」なども丸ごと食べていたような気がします。きょうは「ししゃも」です。子どもたちにも丸ごと食べてほしいです。

 

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

 

益城町産　茄子のみそ汁

投稿日時 : 2025/06/24  承認者 

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、みそ汁、ホキのピリッとジャン、ひじきポテトサラダ　です。

 

　みそ汁の具に「茄子（なす）」が入っています。益城町の嶋村さんが育てた茄子です。これからますますおいしくなる夏野菜の一つが茄子ですが、嶋村さんは１１月から６月にかけて茄子を栽培されているそうです。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

品種も料理もいっぱい　じゃがいも

投稿日時 : 2025/06/23  承認者 

　今日の献立は、わかめごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、じゃこナッツサラダ　です。

 

　じゃがいものそぼろ煮が味がしみておいしいです。他にも「肉じゃが」「ポテトサラダ」「コロッケ」「フライドポテト」など、じゃがいもはいろんな料理でいただきますね、実は種類も豊富で「メークイン」「男爵」「キタアカリ」など有名な品種から「インカのめざめ」「デストロイヤー」などの名前もあるそうです。

 

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

まーさん　沖縄の味

投稿日時 : 2025/06/20  承認者 

　本日の献立は、タコライス、牛乳、もずくスープ　です。

 

　全国各地の味の旅、今日は「沖縄の味」です。「タコライス」と「もずくスープ」です。タコライスはメキシコ料理の「タコス」をヒントに沖縄のレストランで生まれたそうです。もずくは沖縄の名産ですね。沖縄の方言ではおいしいは「まーさん」だそうです。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　まーさん給食　ごちそうさまでした。　

初登場！　熊本県産トマトゼリー

投稿日時 : 2025/06/19  承認者 

　今日の献立は、米粉パン、牛乳、冷やし中華、カレーガーリック豆、熊本県産トマトゼリー　です。

 

　熊本県はトマトの生産日本一です。その熊本のトマトを使ったゼリーが新商品として開発されました。広安小の給食に登場するのは初めてです。みんなが「おいしい！」と食べてくれるとうれしいですね。感想を聞いてみます。

 

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

太陽の恵み　切り干し大根

投稿日時 : 2025/06/18  承認者 

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、厚揚げのうま煮、切り干し大根のごまサラダ、ひじきといくらげのふりかけ　です。

 

　日本に伝わる伝統的な保存食「切り干し大根」です。生の大根を切って天日干しすることでできあがります。太陽の光をたっぷりあびることで、カルシウムが２０倍、鉄分が１５倍にも栄養価値が上がるそうです。まさに先人の知恵です。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

ミャクミャクもビックリ　大阪万博メニュー

投稿日時 : 2025/06/17  承認者 

　今日の献立は、かやくごはん、牛乳、沢煮椀、いかねぎ焼き、海藻サラダ　です。

 

　今、大阪で開催されている「万博」にちなんだ「大阪万博メニュー」です。かやくごはんは「炊き込みごはん」です。大阪には昔から「難波ねぎ」があり、ねぎを使った郷土料理の一つが「いかねぎ焼き」です。万博マスコットの「ミャクミャク」もビックリのメニューです。

 

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

じめじめに　カツ

投稿日時 : 2025/06/16  承認者 

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、たまねぎのみそ汁、ソースカツ、小松菜と卵のサラダ　です。

 

　梅雨まっただ中という日が続いていますね（今は晴れ間が見えていますが・・・）。そんなじめじめ感を吹っ飛ばす「ソースカツ」です。カツをほうばって元気いっぱいになりたいと思います。

 

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

 

益城町産　とうもろこし＆ピーマン

投稿日時 : 2025/06/13  承認者 

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ダブルマーボー、もやしとピーマンのじゃこ和え、とうもろこし　です。

 

　夏野菜がおいしい季節になってきました。今日の「とうもろこし」と「ピーマン」は益城町の畑でとれました。新鮮な野菜はおいしいですね。今日のとうもろこしの「皮むき」は、給食センターにきている２人の栄養士の実習生さんがしてくれたそうです。たいへんだったと思います。感謝です。

 

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

ふるさとくまさんデー

投稿日時 : 2025/06/12  学校サイト管理者 

　　本日の献立は、食パン、牛乳、タイピーエン、ツナとレイシのサラダ、マーシャルビーンズ　です。

 

　月に一度の「ふるさと　くまさんデー」。今月は、熊本が誇る郷土料理「タイピーエン」です。タイピーエンは、「太平燕」と表しますが、「太平」は、「天下太平」、「燕」は、「宴」と同音であることから、縁起の良い料理とされてきたそうです。春雨スープに、たくさんの野菜が入っている熊本県民が誇る料理です。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。