今日の給食
天草の海の恵み きびなごカリカリ揚げ
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、かきたま汁、青椒肉絲(チンジャオロース)、きびなごカリカリ揚げ です。
「きびなご」は冬場が脂がのっておいしい旬を迎えるそうです。また、鮮度が落ちやすいので、産地から近いことが美味しくいただくためいは大切だそうです。今日の「きびなご」は、熊本天草でとれた地元産です。天草の海の恵みに感謝です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
鬼は外 福は内 節分献立
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、キムチ豚汁、いわしの生姜煮、もやしの昆布和え、福豆 です。
2月3日は「節分の日」です。暦の上では明日から「春」ですね。節分の日に合わせたメニューです。鬼は「いわし」が苦手だと言われています。いわしをしっかり食べて自分の中にある「鬼」を退治しましょう。福豆は幸せを引き寄せてくれます。しっかり噛んでいただきましょう。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
タンパク質たっぷり ぶたじゃが
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、ぶたじゃが、春雨のマヨネーズ和え です。
2月の給食目標は「成長に必要な栄養について知ろう」です。今日は「ぶたじゃが」に使われている「豚肉」を紹介します。お肉ですので、みんなの体をつくる「タンパク質」がふくまれています。また、疲労回復に必要な「ビタミンB1]が豊富な食材です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
冬が旬の益城産 ミニトマト
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、W麻婆(ダブルマーボー)、千切りじゃがいものサラダ、ミニトマト です。
トマトというと、「夏の野菜」というイメージがありますが、熊本県のミニトマトは冬場に旬を迎えるそうです。他県よりも温暖な気候と、ビニールハウスの設備で、年間5万トン以上を出荷しているそうです。さらに今日は、地元益城町産のミニトマトです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城野菜たっぷり 冬野菜のシチュー
本日の献立は、コッペパン、牛乳、冬野菜のシチュー、ブロッコリーサラダ、りんご です。
寒い日にうれしいシチューです。今日は「冬野菜」がたっぷり入っています。白菜、ほうれん草、里芋 そして他の野菜も色々入っています。たっぷり野菜の中で、人参・ほうれん草・里芋が益城町で育てられた野菜だそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
今年度最後 大豆の磯煮
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、野菜の梅マヨ和え です。
益城町給食センター名物の「大豆の磯煮」も、今年度はラストです。一年間に何回食べたでしょうか。来年はもっともっと登場する回数を増やしてほしいです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
春色メニュー 益城産イチゴのクリーム和え
今日の献立は、コッペパン、牛乳、春キャベツのスープ、ペンネアラビアータ、イチゴのクリーム和え です。
今が旬の「苺(イチゴ)」が甘いクリームで和えられています。このイチゴは益城町津森地区渡辺さんが育てられたものです。クリームと一緒にパンにはさむと、「フルーツサンド」の完成です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城のピーマン
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、焼き餃子、もやしとピーマンのじゃこ和え です。
今日のメニューには、益城町産のカラーピーマンが使われています。苦手な人もいると思いますが、このカラーピーマンは、完熟しているため、苦みが少なく食べやすいです。ぜひ、チャレンジしてください。
本日も、まうごつ、はうごつ、うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!
ニコニコメニュー 星形ポテト
本日の献立は、チキンライス、肉団子のクリームスープ、星形ポテト、ベビーリーフのサラダ です。
今日のメニューは、みんながニコニコ給食の時間を楽しんでもらえるようにと、給食センターの先生方が工夫していただきました。ポテトフライがなんと「星形」にカットしてあります。一手間どころかたいへんな作業だったのではないでしょうか。感謝していただきます。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
郷土料理 呉汁(ごじる)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、呉汁(ごじる)、さばのカレーしょうゆ漬け、菜の花の和え物 です。
熊本県の郷土料理の一つ「呉汁(ごじる)」です。大豆をすりつぶしたものを「呉(ご)」というそうで、大豆の風味も栄養もたっぷりの汁物料理です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。