今日の給食
再び登場 熊本県産とまとゼリー
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、みそおでん、小松菜のサラダ、熊本県産とまとゼリー です。
今週は、熊本県産や益城町の食材がたくさん給食に登場します。今日はおでんの里芋や人参、サラダの小松菜が益城町産です。とまとゼリーは県産トマトを使い、学校給食用に開発されたゼリーで、2回目の登場となります。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城給食名物 大豆の磯煮
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、野菜のうめまよ和え、ミニみかんゼリー です。
益城給食センターで代々受け継がれてきた「大豆の磯煮」です。学校の給食では、これが一番懐かしいという人もいるようです。今日の大豆は、木山中学校の生徒さんが、職場体験学習で選別してくれた大豆が使われているそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城特産 太秋柿
本日の献立は、コッペパン、牛乳、クリームスープ、チリコンカン、柿 です。
デザートに柿がついています。この柿は「太秋柿(たいしゅうかき)」で、甘さもあるとても大きな品種です。太秋柿は益城町でも多く栽培されていて有名です。本日の柿は地元のタカキ農園さんがつくったものです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ビタミン補給 ブロッコリーと卵のサラダ
今日の献立は、ポークカレーライス、牛乳、ブロッコリーと卵のサラダ です。
11月に入り急に寒くなりましたね。秋から冬に季節も移っているようです。これからはカゼやインフルエンザが心配です。普段から「ビタミン」をしっかりとって体調管理に努めましょう。ブロッコリーはビタミン豊富です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
噛み味最高 切り干し大根のごまサラダ
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、だんご汁、いわしの梅煮、切り干し大根のごまサラダ です。
和食メニューの中に、「かみかみメニュー」として「切り干し大根のごまサラダ」です。噛めば噛むほどうま味が出ている切り干し大根です。日本の素晴らしい伝統食材ですね。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
カルシウムたっぷり 青のりししゃも
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、キムチ豚汁、青のりししゃも、もやしのごま和え です。
給食では、鉄分やカルシウムの摂取がよく考えられています。そこで毎月登場する食材が「ししゃも」です。カルシウムと鉄分がしっかりとれます。今日は青のりで味付けしてあり食べやすいです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
296kg!麻婆豆腐!
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、もやしとピーマンのじゃこ和え です。
本日のマーボー豆腐では、なんと、296kgの豆腐を使っているそうです。じゃこのサラダには、骨や歯の材料になるカルシウムが豊富に含まれています。しっかり噛んでいただきましょう。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい夕食 ごちそうさまでした。
カリッと れんこんチップス
本日の献立は、コッペパン、牛乳、ポークビーンズ、レタスのサラダ、れんこんチップス です。
かみかみ食材の「れんこん」を揚げてチップスに仕上げてあります。カリッと香ばしいれんこんをよく噛んでいただきます。ポークビーンズの大豆もよく噛んでいただく食材ですね。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
本格 味噌ラーメン
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、味噌ラーメン、炒り大豆のサラダ です。
給食に本格的な「ラーメン」です。食べる直前に麺に味噌スープをかけていただきます。麺もしこしこです。今日は「かみかみメニュー」として「炒り大豆のサラダ」もついています。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
かみかみメニュー のっぺい汁
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、のっぺい汁、さばのあまからソースがけ、野菜のごま和え です。
11月の給食目標は「よくかんで食べよう」です。そこで本日は「かみかみメニュー」として「のっぺい汁」です。のっぺい汁には、ごぼう・大根・人参など根野菜がたくさん入っています。よくかんで食べましょう。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
干しシイタケのうま味 五目肉じゃが
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、五目肉じゃが、春雨の酢の物 です。
「五目肉じゃが」には、干しシイタケの戻し汁が出汁として使われているそうです。シイタケの戻し汁には「グアニル酸」といううま味成分が含まれているそうで、美味しさが一段アップするそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ちょっぴりだけ辛め アラビアータ
今日の献立は、コッペパン、ポトフ、ペンネアラビアータ、マーシャルビーンズ です。
「アラビアータ」とは、イタリア語で「怒る」という意味もあるそうです。トウガラシやニンニクが入ったトマトソースも「アラビアータ」と呼ばれるそうです。きっと「辛さ」からつけられた名前だと思います。給食ではちょっぴりだけタバスコ風味の味付けだそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
長崎県産 さばのソース煮
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、のっぺい汁、sbのソース煮、もやしの昆布和え です。
「鯖(さば)」がソースで味付けしてあります。ご飯に合うような工夫だそうです。今日の鯖(さば)は、長崎県で水揚げされたそうです。長崎県は、全国3位の水揚げ量があるそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
カミカミメニュー
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、チキンカレールウ、炒り大豆のサラダ です。
今日は、カミカミメニューとして、大豆やちりめんなどのよく噛む食材が使われています。よく噛むことで消化を助け、脳が刺激されて集中力が高まるそうです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
年の始めの 具雑煮
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、具雑煮、ししゃもフライ、野菜の梅マヨ和え です。
2026年、今年も安全・安心で美味しい給食をいただけます。給食センターの先生方どうぞよろしくお願いします。今日はお雑煮の一つ「具雑煮」です。お雑煮を食べると一年健康に過ごせると言われます。みんなで美味しくいただきます。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。