マーボー豆腐、中華和え、みかん、麦ご飯、牛乳

　今日の「マーボー豆腐」には「レバー」が使われています。レバーには鉄分がたくさん含まれています。鉄分は体の隅々に栄養を運ぶ働きがあり、成長期の子供たちには食べてほしい食材なので、給食の中にも少しずつ取り入れているそうです。

　今日の「みかん」は「早生みかん」で、皮は緑色ですが中身はとてもきれいなオレンジ色です。今の時期しか食べることができない旬の味です。