夏ののっぺ汁、塩サバ、野菜の梅肉和え、麦ご飯、牛乳

　「夏ののっぺ汁」には「冬瓜（とうがん）」という野菜が使われています。漢字で書くと「冬」という漢字が使われていますが、夏に採れる野菜です。夏に収穫し、冬まで保存できることから、冬という漢字が使われているそうです。「カリウム」がたくさん含まれているので、体のむくみをとる働きもあるそうです。