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今日の給食

令和5年11月16日(木)

スティックドッグケチャップソース、白菜スープ、炒り大豆のサラダ、コッペパン、牛乳

 白菜は冬が旬の野菜で、寒くなると甘みが増しておいしくなります。白菜は約95%が水分でみずみずしい野菜です。ビタミンCやマグネシウム、カリウムを多く含んでいて、鍋や汁物、和え物などの料理によく使われます。今日の「白菜スープ」には、104㎏の白菜が使われているそうです。

 「スティックドッグケチャップソース」は「コッペパン」に挟んで食べました。