2月17日(水)
「お野菜のつみれ汁」「豚肉と厚揚げのみそ炒め」「ゴマネーズあえ」
ピンク・緑・黄色のつみれが入ったつみれ汁。
「私は黄色!」「ぼく、ピンク!」と、うれしそうにお互いに見せ合っていました。
2個入っているラッキーな人もいましたよ!
今日のメニューは、麦ごはん、たぬき汁、鶏のから揚げ、コールスローサラダです。たぬき汁は、狸肉(獣肉)の代わりにこんにゃくを使って調理したのが始まりとされ、現在では精進料理の汁物として伝わっています。こんにゃくやごぼうの食感を楽しみながら、美味しくいただきましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔