3月16日(水)
「スキー汁」「さばの焼き漬け」「キャベツときゅうりの和え物」「麦ごはん」でした。
新潟県は、日本で初めてスキーが伝わった地域と言われています。スキー場に来たお客さんに大きな鍋で作ったスキー汁をふるまうのだそうです。ほかほかと体の中からあたたまる汁でしたね。
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、新じゃがのみそ汁、いわし梅煮、ブロッコリーのごまごまあえです。今月のみそ汁、6月の野菜は新じゃがです。今が旬の「新じゃが」は、水分が多く柔らかいだけでなく、ふつうのじゃがいもより「ビタミンC」が多く含まれています。今日も美味しくいただきましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔