３月１８日（金）

「だご汁」「とうふのみそ田楽」「キャベツの昆布あえ」「高菜めし」でした。

阿蘇高菜は阿蘇地域でしかとれない阿蘇を代表する作物です。だご汁は、農作業で忙しい農家の人が簡単に調理でき、栄養バランスのよいメニューとして考えられたそうです。とても美味しくいただきました。