今日のメニューは、ミルクパン、手作りかぼちゃ団子汁、大豆と豆腐の変わり焼き、ブロッコリーのおかかあえ、みかんゼリーです。だんご汁やだご汁は、九州各県で親しまれる郷土料理です。今日は調理員の皆さんが手づくりされた「かぼちゃだんご」を使った「だんご汁」を美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、魚そうめん汁、さばのゆずみそ煮、キャベツのゆかりあえです。青魚の代表格である鯖。鯖などの青魚には人間の体では作れないEPAやDHAなどの栄養素が多く含まれています。EPAは血液をさらさらにし、DHAは脳の発達に効果的な栄養素です。今日も美味しくいただきましょう。

今日のメニューは、麦ごはん、ジャージャン豆腐、お豆腐しゅうまい、だいこんサラダです。ジャージャン豆腐は、漢字で「家常豆腐」と表記されます。揚げた豆腐と野菜を炒めたもので、中国の家庭料理のひとつです。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、文楽めし、いちょう葉汁、キャベツ入りつくねです。今月のふるさとくまさんデーは、上益城地域の郷土料理「文楽飯」と「いちょう葉汁」です。「文楽飯」は、清和文楽（人形浄瑠璃）で有名な山都町で採れる山菜を使った混ぜご飯です。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、ミルクパン、秋の香りシチュー、ココア豆、キャベツとりんごのサラダです。今日のシチューは、小麦粉の代わりに米粉を使っています。米粉は米を粉末にしたもので、グルテンフリー食品としても広く使われています。今日も美味しくいただきますよう。