今日のメニューは、にんじんパン、わかめうどん、野菜のかき揚げ、おからサラダです。サラダに使われている「おから」は、豆腐を作るときに、大豆から豆乳をしぼったあとの、残った絞りかすのことです。大豆の風味や、たんぱく質、食物繊維などが豊富で、栄養満点の健康食品です。
今日のメニューは、黒糖パン、ペンネとなすのトマトソース、彩り豆腐のハンバーグ、れんコーンサラダです。今日のれんコーンサラダには少しだけカレー粉が入っています。カレー粉には色んなスパイスが含まれ、食欲増進や疲労回復の効果が期待されます。今日も美味しくいただきましょう。
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校長 東山 幸輔