2月8日(水)
「もずくのすまし汁」「揚げぎょうざ」「大根とささみのサラダ」「そぼろご飯」でした。
ミネラルやビタミンが豊富なもずく。海藻の多くは岩について育ちますが、もずくは他の海藻の先について育つため、「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになったそうです。
今日のメニューは、麦ごはん、マーボー豆腐、にんじんシュウマイ、つるつるサラダです。つるつるサラダにはしらたき(コンニャクイモからつくった麺状のこんにゃく)を使っています。中華風に味付けをしたサラダです。今日も美味しくいただきましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔