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2025年2月の記事一覧
2月7日(金)
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、みそおでん、ざぜん豆、いちごです。ざぜん豆は熊本県の郷土料理の一つです。大豆と昆布を砂糖、醤油、みりんでじっくりと煮込んで作ります。もとは修行僧が座禅をする前に食べた料理だったそうです。今日のいちごは、玉名市野菜振興協議会からいただいたものです。生産者の方に感謝して、美味しくいただきましょう。
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給食ダイスキ!
1月21日(水)
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、わかめスープ、ヤンニョムチキン、大根とツナのサラダです。主菜の「ヤンニョムチキン」は、鶏のから揚げに、コチュジャンやニンニクなどの薬味や香辛料を合わせた、甘辛い特製ダレ(ヤンニョム)をたっぷり絡めた韓国風のフライドチキンです。ピリッとした辛さの中にコクと甘みがあり、ごはんが進む味付けが特徴です。今日は初登場のメニューをよく味わっていただきましょう。
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