今日のメニューは、雑穀ごはん、みそおでん、いわしのカリカリあげ、たくあんあえです。おでんは地域色が豊かで、だしや味つけ、具などに、各地の名産を使ったご当地ならではのおでんが全国にはたくさんあります。今日は味噌味のおでんです。落ち着いて、よく噛んで食べましょう。
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、わかめスープ、キャベツのメンチカツ、にんじんサラダです。にんじんは、β-カロテンが多い野菜です。β-カロテンは体の中でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります。今日はにんじんサラダで、β-カロテンをたくさんとりましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔