今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、さつまいものみそ汁、鶏肉の梅肉焼き、五目きんぴらです。今月の味噌汁、１１月の野菜はさつまいもす。さつまいもの収穫は9月から11月頃ですが、最も美味しく食べられるのは収穫後2～3ヶ月の10月から1月頃です。 さつまいもは、しばらく貯蔵することで甘みが増し、より美味しくなるそうです。今日はさつまいもの味噌汁を美味しくいただきましょう。