11月30日(月)
「こぎつねごはん」と「魚の香り焼き」「お麩のすまし汁」
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お魚は「サバ」でした。
1年生は「こぎつねごはん、だ~い好き!」と言っていました。
今日のメニューは、麦ごはん、はるさめ汁、豆乳ステーキの肉みそあんかけ、切干大根の炒めものです。切干大根は、細く切った大根を天日干しにしたものです。乾燥させることで甘味や旨味が増し、シャキシャキとした食感になります。日本各地で古くから親しまれてきた乾物で、江戸時代から広く食べられるようになったようです。今日も美味しくいただきましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔