今日のメニューは、コーンわかめごはん、牛乳、大根のみそ汁、呉の海軍肉じゃが、みかんです。呉（くれ）の海軍肉じゃがは、広島県呉市に伝わる旧日本海軍ゆかりの肉じゃが料理のことです。今はおなじみの肉じゃがですが、そのルーツは、明治の頃、赤ワインの代わりに醤油で味付けされていた日本海軍の艦上食の煮込み料理（ビーフシチュー）だと言われています。今日は呉の肉じゃがを美味しくいただきましょう。