３月７日（月）

「もずく汁」「信田煮」「ごぼうのマヨ和え」「麦ごはん」でした。

信田煮は、油揚げを使った煮つけです。キツネが登場する「信太の森の伝説」をご存じでしょうか。油揚げといえばキツネ、キツネといえば「信太の森の伝説」という連想から、油揚げを使った料理に信田とつくようになったそうです。