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11月27日(木)
今日のメニューは、ミルクパン、牛乳、じゃがいもときのこのスープ、高野豆腐とタラのチリソースいため、キャベツとコーンのサラダです。高野豆腐は、豆腐を凍らせて熟成させた後、乾燥させて作る保存食品です。鎌倉時代には高野山の僧侶たちが食べていた『凍り豆腐』が、その後、保存食として広まったと言われています。今日は、その高野豆腐をチリソースいためでいただきましょう。
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給食ダイスキ!
2月25日(水)
本日のメニューは、麦ごはん、牛乳、根菜汁、鮭のハーブ焼き、枝豆とコーンのサラダです。人気メニューのひとつ「鮭のハーブ焼き」は、朝から一枚一枚丁寧にバジルドレッシングをかけ、給食センターの大きなオーブンでふっくらと焼き上げました。ハーブのさわやかな香りが広がり、食欲をそそる一品です。根菜汁は、旬の根菜をたっぷり使い、具だくさんで栄養満点。鮭のハーブ焼きと一緒に美味しくいただきましょう。
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校長 東山 幸輔