献立は、食パン、牛乳、じゃがいものケチャップ煮、チキンのマスタードソース、イタリアンサラダでした。

マスタードソースは新メニューでした！

試作では、程よいマスタードの辛味だったので安心して味見に行ったのですが…思った以上に辛味が残っていました。

焼きあがったチキンにかけたところ、ソース単体で食べるときほどは辛くありませんでした。ドキドキしながら、教室を回り、子どもたちの反応を見たところ、「おいしい」の声をたくさん聞くことができ、ホッとしました。次回は、もう少しマスタードの量を減らして、リベンジしてみようと思います。