今日のメニューは、麦ごはん、新たまねぎのみそ汁、キャベツ入りつくね、旬野菜のきんぴらです。今月のみそ汁は、旬の野菜「新たまねぎ」を使ったみそ汁です。春に収穫される「新たまねぎ」は、水分と甘みが多く、生で食べても辛くないのが特徴で、「サラダたまねぎ」とも呼ばれます。今日は「新たまねぎ」を使ったみそ汁を美味しくいただきましょう。