今日のメニューは、黒糖パン、タイピーエン、まめツナサラダ、ヨーグルトです。太平燕（タイピーエン）は明治後期に中国の福建省から伝わり、飲食店でも、家庭でも味わえる料理として根付いている熊本のソウルフードです。春雨、肉や野菜、魚介類たっぷりでヘルシーです。今日も美味しくいただきましょう。