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給食ダイスキ!
鉄分たっぷりレバー
6月17日(木)
「ミネストローネ」「レバーのバーベキューソース」「甘夏サラダ」「米粉パン」でした。
血をつくるために必要な栄養素である鉄分豊富なレバー。苦手な子どもが多いので、食べやすいようにバーベキューソース味で仕上げてありました。大人の方々のなかには、給食をとおして苦手を克服した経験をお持ちの方もおられると思います(私がそうです)。子どもたちにも、少しずつ、少しずつ、食の幅を広げてほしいと思います。
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給食ダイスキ!
10月13日(火)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、南関あげのみそ汁、五目きんぴら、納豆です。
今日から後期がスタートしました。後期もしっかりと食べて、元気に学校生活を送ってほしいと思います。
今日は納豆を出しています。納豆は、大豆に納豆菌を加えて発酵させて作られます。大豆に含まれるたんぱく質や骨の健康に関わるビタミンKなど、成長期のみなさんにうれしい栄養素が含まれています。
今年度、初めての納豆です。中には、先週から「納豆がある…」と言っていた児童もいます。日本で昔から親しまれてきた発酵食品の1つでもあります。食べ物の栄養や日本の食文化に目を向けて、食べてもらいたいですね。
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