ブログ

給食ダイスキ！

おいしさのもとは、アスパラギン酸

投稿日時 : 2021/04/22  学校サイト管理者 

４月２２日（木）

「ミートソーススパゲティ」「お魚ナゲット」「アスパラサラダ」「ひのくにパン」でした。

今が旬のアスパラガス。おいしさのもとは、うまみ成分のアスパラギン酸にあり、体内でたんぱく質の合成を高める働きがあり、疲労回復に役立つそうです。今日もおいしくいただきました。