給食ダイスキ!
旬の食材、ほうれん草
12月13日(月)
「すきやき煮」「きびなごカレーフライ」「ほうれん草のごまあえ」「麦ごはん」でした。
ほうれん草は1年中流通していますが、食材としての旬は冬の時期で、霜に当たって葉に糖分をたくわえるため、甘みが強くなり味もよくなります。今日はごまあえでしたが、苦手な人が多かったようです。いろいろな食材に出会い、少しずつ食の幅が広がるといいですね。
12月13日(月)
「すきやき煮」「きびなごカレーフライ」「ほうれん草のごまあえ」「麦ごはん」でした。
ほうれん草は1年中流通していますが、食材としての旬は冬の時期で、霜に当たって葉に糖分をたくわえるため、甘みが強くなり味もよくなります。今日はごまあえでしたが、苦手な人が多かったようです。いろいろな食材に出会い、少しずつ食の幅が広がるといいですね。
今日の献立は、たてわりコッペパン、牛乳、ABCスープ、夏野菜のドライカレー、もものゼリーよせです。
給食センターでは、夏休み中に施設・設備の点検や清掃をして、スムーズに給食が再開できるように準備をしてきました。前回の熊本地震の際は、施設に被害があったと聞いていましたが、今回の地震では大きな影響もなく、無事に給食を届けることができました。久しぶりの給食です。夏休みの楽しい思い出話をしたり、8月生まれの友達をお祝いしたりして楽しい給食時間を過ごしてほしいと思います。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者
校長 坂口 恵子