今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、もずくスープ、鶏肉の香り焼き、小松菜の海苔ごまあえです。鶏肉の香り焼きは、鶏肉をしょうが、にんにく、料理酒、しょうゆ、ごま油を混ぜたものにつけこんで、オーブンで焼いてあります。今日も美味しくいただきましょう。

 今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、新ごぼうのみそ汁、ホキ天玉揚げ、かわりあえです。季節野菜を使った『今月のみそ汁』は「新ごぼう」を使ったみそ汁です。新ごぼうとは通常よりも先に収穫する若いごぼうのことで、身が柔らかく生でも食べられるそうです。今日は、新ごぼうを使ったサラダを美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、たてわりコッペパン、牛乳、グリーンポタージュ、ドライカレー、大根とささみのサラダです。今が旬のグリーンピースを使ったグリーンポタージュと、ドライカレーとサラダをはさんだセルフドックを美味しくいただきましょう。

今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、じゃがいものうま煮、とうふのしんじょ、昆布あえです。じゃがいもは、西暦１６００年頃に東南アジアのジャカルタから長崎に伝わったと言われています。今日は旬の新じゃがを使ったうま煮を美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、ビーフンスープ、ホキの黄金焼き、ごぼうサラダです。ホキは主にニュージーランドとオーストラリアの海に生息する深海魚です。身は淡白な味わいでクセが少ないため、フライやフィッシュバーガー、練り物など、さまざまな食品に使われている魚です。今日はマヨネーズソースをかけオーブンで焼いたホキの黄金焼きを美味しくいただきましょう。