３月１４日（月）

「白菜と春雨のスープ」「ホキのレモン漬け」「もやしときくらげの和え物」「麦ごはん」でした。

白菜の葉の重さは、１枚約１００ｇありますが、そのほとんどが水分だそうです。火を通すとかさが減るので、たくさん食べることができます。なんと、今日は、１００㎏の白菜を使ってスープをつくられたそうです。みんなで美味しくいただきました。

３月１１日（金）

「ひき肉カレー」「いりこの酢炊き」「オレンジポンチ」「雑穀ご飯」でした。

やわらかいひき肉を使ったカレー。ついついよく噛まずに食べてしまいそうです。そこで、今日はカミカミメニューの「いりこの酢炊き」が組み合わせてありました。よく噛んで食べましょう。

３月１０日（木）

「根菜スープ」「ミートボールのケチャップあえ」「フレンチサラダ」「揚げパン」でした。

今日は、子どもたちに大人気の揚げパンでした。ＡＬＴのシェイ先生も「おいしいです！」と大人にも好評です。一つ一つ手作りをしていただいているからこその美味しさがあります。ごちそうさまでした。

３月９日（水）

「キャベツのみそ汁」「鶏肉とこんにゃくの甘辛いため」「だいこんのゆかり和え」「麦ごはん」でした。

今月は春キャベツがたっぷり入った味噌汁でした。他の時期のものに比べ、葉がやわらかく甘みが強いのが特徴です。今が旬の食材で栄養満点！！ごちそうさまでした。

今月のみそ汁　３月-春キャベツ.pdf

３月８日（火）

「マーボーどうふ」「焼きぎょうざ」「中華風コーンサラダ」「麦ごはん」でした。

豆腐は２０００年以上も前に中国で作られ、日本には奈良時代に伝わったと言われています。こんなに古い歴史があったのですね。

３月７日（月）

「もずく汁」「信田煮」「ごぼうのマヨ和え」「麦ごはん」でした。

信田煮は、油揚げを使った煮つけです。キツネが登場する「信太の森の伝説」をご存じでしょうか。油揚げといえばキツネ、キツネといえば「信太の森の伝説」という連想から、油揚げを使った料理に信田とつくようになったそうです。

３月４日（金）

「チンゲンサイとコーンのスープ」「とうふのマヨネーズ焼き」「かりかりサラダ」「麦ごはん」でした。

今日のサラダは、噛み応えのある食材が入っていました。れんこん、きくらげ、ちりめん、さきいかです。いくつ分かりましたか？美味しかったですね。

３月３日（木）

「タイピーエン」「鶏つくね」「ガルバンゾーサラダ」「ミルクパン」でした。

太平燕（タイピーエン）は、熊本県の郷土料理のひとつです。ツルツルとした春雨とたっぷりの野菜、やさしい味わいのスープで子どもたちにも人気のメニューです。「ガルバンゾー」とは「ひよこ豆」のことだそうです。順番をかえると、「ガンバルゾー」になりますね！！給食センターのみんさんからのエールが今日も届きました。

３月２日（水）

「すまし汁」「鮭のハーブ焼き」「ブロッコリーのごまあえ」「コーンわかめごはん」でした。

今週４日は中学校の卒業式。今日は、給食センターからのお祝いで、魚料理人気№１の鮭のハーブ焼きでした。おめでとうございます。

３月１日（火）

「かきたま汁」「とりにくの梅肉焼き」「菜の花あえ」「ちらし寿司」「ひなあられ」でした。

３月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうごさいます！！　今日は、桃の節句を重ねてのお祝いメニュー。春の訪れを伝える旬の食材が使われています。