今日のメニューは、揚げパン、牛乳、ミートボールの豆乳クリーム煮、ビーンズサラダ、ヨーグルトです。コッペパンなどを油で揚げ、砂糖やきな粉などで甘い味を付けた揚げパン。「好きな給食」で毎年１位、２位を争う人気メニューです。今日は１０月のお誕生日献立。揚げパンで１０月生まれの１２人をお祝いしましょう。お誕生日おめでとうございます。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、かしわ汁、肉しのだ、ツナあえです。かしわ汁の「かしわ」とは鶏肉のことで、関西や九州でよく使われる方言です。一説によると、日本在来の鶏の茶色い羽の色が、枯れた柏の葉に似ていたことから「かしわ」と呼ばれたそうです。朝夕も少しずつ涼しくなってきました。食欲の秋。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、救給カレー、牛乳、スーミータン、マーボーなす、ピリ辛いんげんです。スーミータンは中国風のコーンスープです。中国語で「スーミー」がトウモロコシを、「タン」がスープを表しています。今日は中国風のコーンスープ「スーミータン」でトウモロコシの甘みと卵のふんわり食感を楽しみましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、きのこのみそ汁、豆腐の大根おろしソースかけ、キャベツのゆかりあえです。今月の味噌汁、９月の野菜はきのこです。きのこには、うまみ成分と呼ばれるグルタミン酸やイノシン酸、そしてグアニル酸がたくさん含まれています。今日は、えのきだけ、しめじ、しいたけ、なめこが入った味噌汁を美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、根菜汁、いわしのかば焼き、オクラ入りごま酢あえです。オクラの特徴であるネバネバした粘りは食物繊維によるものです。食物繊維は腸の調子を整え、糖質の吸収を抑える働きがあります。今日は夏野菜のオクラをごま酢と和えて、美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、　ミルクパン、牛乳、トマトと豆のスープ、鮭のガーリック焼き、枝豆サラダです。焼き魚の定番として人気のある鮭。日本で一番流通している鮭は「白鮭」で、９月から１１月が旬です。この時期に水揚げされた鮭は『秋鮭」と呼ばれ特に美味しいとされ手います。今日はこれからが旬の鮭のガーリック焼きを美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、鶏飯のスープ、鶏飯の具、にんじんサラダ、豆乳ムースです。鶏飯（けいはん）は、鹿児島県奄美大島の郷土料理で、鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵などの具材をご飯の上にのせ、鶏ガラからとったスープをかけて食べる料理です。今日は９月のお誕生日献立を美味しくいただきましょう。９月生まれの１５名の皆さん、お誕生日おめでとうございます。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、焼ぎょうざ、中華風コーンサラダです。麻婆豆腐は、今から１００年ほど前に中国の四川省で生まれたとされ、日本を含む世界中で人気のある料理です。麻婆豆腐の一番の特徴は舌が痺れるような辛さにあります。辛いのは得意ですか？給食の麻婆豆腐はみんなが安心して食べられるマイルドな味付けです。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、　栗ごはん、牛乳、つぼん汁、さんまの甘露煮、もやしときくらげの和え物です。9月のふるさとくまさんデーは「人吉・球磨」地域の特産品栗を使った「栗ごはん」と郷土料理の「つぼん汁」を紹介します。人吉・球磨地域では、気候や地形を生かして栗の栽培が行われています。特に山江村で収穫される「やまえ栗」は全国的に有名です。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、県産トマトパン、牛乳、ひじきスパゲッティ、豆ちりめん、キャベツとパインのサラダです。熊本はトマトの生産量が日本一。そんな熊本の八代平野で、「はちべえトマト」と呼ばれる冬トマトのオリジナルブランドが栽培されています。今日は「はちべえトマト」を使ったトマトパンを美味しくいただきましょう。