1月20日(木)
「ラビオリスープ」「高野豆腐のチリソースいため」「茎わかめのサラダ」「米粉入りにんじんパン」でした。
日本に昔から伝わる保存食のひとつに高野豆腐があります。「凍り豆腐」とも言われ、その名のとおり、豆腐を凍らせたあとに乾燥して作ります。チリソース炒めでいただくのが、新鮮でした。
今日のメニューは、麦ごはん、お野菜つみれ汁、豆乳ステーキの肉みそあんかけ、きゅうりの即席漬けです。今日も35度以上の猛暑日が予想され、熱中症アラートが発令されています。こんな時こそ、しっかり食べて暑さに負けないようにしましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔