給食ダイスキ!
2月19日(水)
今日のメニューは、麦ごはん、トマトだご汁、キャベツ入りつくね、香りあえです。今月の「ふるさとくまさんデー」は、八代地区の特産品であるトマトを使った「トマトだんご汁」です。薄紅色の手づくりだんごが入っていますよ。今日も美味しくいただきましょう。
2月18日(火)
今日のメニューは、麦ごはん、こしね汁、いわしの甘露煮、豆とこんにゃくの酢の物です。今月の味の旅は群馬県の郷土料理「こしね汁」を紹介します。「こしね汁」とは、群馬県の特産品である「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」がたっぷり入った汁物のことです。3つのの頭文字を取り、「こしね汁」と名付けられたそうです。今日も美味しくいただきましょう。
2月17日(月)
今日のメニューは、麦ごはん、キムチとっくスープ、はるまき、大根の中華あえです。「トック」は韓国のお餅で、日本の餅より小さく、少し固めの食感が特徴です。そのトックの入った「トックスープ」は、日本の雑煮のような汁物で、お正月に食べられるそうです。今日はキムチの入ったとっくスープを美味しくいただきましょう。
2月14日(金)
今日のメニューは、麦ごはん、根菜カレー、レモンバジルナゲット、でこぽんサラダです。今日の根菜カレーには、噛みごたえのある牛蒡、蓮根、人参、ジャガイモがたくさん入っています。しっかり噛んで食べましょう。
2月13日(木)
今日のメニューは、揚げパン、花野菜のスープ、ミートボールのケチャップあえ、大根とささみのサラダです。給食の人気メニュー揚げパンは、1952年頃、東京の小学校の調理師さんが、風邪を引いた児童に栄養をつけてもらうために考えられたメニューだそうです。今日も美味しくいただきましょう。
給食ダイスキ!
4月28日(火)
今日の献立は、雑穀ごはん、牛乳、マーボーどうふ、にんじんシューマイ、中華あえです。
給食では、日本の食文化を知ってもらい、受け継いでいくために和食や各地域の郷土料理を献立に取り入れています。さらに、我が国だけでなく、他国の料理も取り入れています。
今日のマーボーどうふは中国の四川省で生まれた料理です。給食では、2種類のみそ(赤みそ、米みそ)を使って、甘めに作ります。
今日は、マーボー丼にして食べる子どもたちがたくさんいそうです。よくかんで食べてほしいですね。
熊本県教育情報システム
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管理責任者
校長 坂口 恵子