給食ダイスキ!
2月18日(火)
今日のメニューは、麦ごはん、こしね汁、いわしの甘露煮、豆とこんにゃくの酢の物です。今月の味の旅は群馬県の郷土料理「こしね汁」を紹介します。「こしね汁」とは、群馬県の特産品である「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」がたっぷり入った汁物のことです。3つのの頭文字を取り、「こしね汁」と名付けられたそうです。今日も美味しくいただきましょう。
2月17日(月)
今日のメニューは、麦ごはん、キムチとっくスープ、はるまき、大根の中華あえです。「トック」は韓国のお餅で、日本の餅より小さく、少し固めの食感が特徴です。そのトックの入った「トックスープ」は、日本の雑煮のような汁物で、お正月に食べられるそうです。今日はキムチの入ったとっくスープを美味しくいただきましょう。
2月14日(金)
今日のメニューは、麦ごはん、根菜カレー、レモンバジルナゲット、でこぽんサラダです。今日の根菜カレーには、噛みごたえのある牛蒡、蓮根、人参、ジャガイモがたくさん入っています。しっかり噛んで食べましょう。
2月13日(木)
今日のメニューは、揚げパン、花野菜のスープ、ミートボールのケチャップあえ、大根とささみのサラダです。給食の人気メニュー揚げパンは、1952年頃、東京の小学校の調理師さんが、風邪を引いた児童に栄養をつけてもらうために考えられたメニューだそうです。今日も美味しくいただきましょう。
2月12日(水)
今日のメニューは、麦ごはん、肉じゃが、納豆、ひじきのピリっとサラダです。納豆は、和食の中でも代表的な発酵食品の1つです。「畑の肉」と言われる大豆に納豆菌をつけて、発行させます。今から1400くらい前の飛鳥時代には食べられていたそうです。今日も美味しくいただきましょう。
給食ダイスキ!
3月10日(火)
本日のメニューは、麦ごはん、牛乳、ほうとう、ソースかつ、ボイルキャベツです。今月の「全国味の旅」では、山梨県の郷土料理「ほうとう」を紹介します。ほうとうは、小麦粉を練って平たく切った「ほうとうめん」を、かぼちゃや野菜などのたっぷりの具材と一緒に、みそ仕立ての汁で煮込んだ山梨県を代表する郷土料理です。その歴史は古く、平安時代に中国から伝わったと言われています。戦国時代には、武将の武田信玄が陣中食として取り入れたとされ、「武田汁」とも呼ばれていたようです。山梨の味を感じながら、今日の給食もおいしくいただきましょう。
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校長 東山 幸輔