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給食ダイスキ!
5月14日(火)
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、もずくのすまし汁、さばの塩こうじ焼き、千草あえです。さばの塩こうじ焼きに使われる塩麹(しおこうじ)は、米麹と塩、水だけでつくる発酵調味料です。麹菌や酵素の働きを取り入れることができる発酵食品として、いろんな料理に使われています。今日も美味しくいただきましょう。
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給食ダイスキ!
7月16日(火)
今日のメニューは、麦ごはん、かぼちゃのそぼろ煮、ししゃもの香り焼き、豆とこんにゃくの酢の物です。今日は7月の「まごわやさしい」献立の日です。まごわやさしい7種類(豆製品、種実類、海藻類、野菜類、魚類、きのこ類、イモ類)の食材を考えながら食べましょう。
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校長 東山 幸輔