11月16日(水)
「お姫さんだんご汁」「彩り野菜の豆腐よせ」「菜果サラダ」「弥生ごはん」でした。
今日は山鹿地区に伝わる郷土料理が揃いました。献立名を読むだけでも、どんな料理だろうとワクワクします。ぜひ次のpdf資料をご覧ください!!
今日のメニューは、麦ごはん、けんちん汁、照り焼きチキンパティ、ごまあえです。けんちん汁は、根菜類や豆腐、こんにゃく、きのこ類をごま油で炒めてから煮込んだ日本の伝統的な汁物です。鎌倉時代に建長寺というお寺が発祥とされ、「建長寺汁」が「けんちん汁」となったと言われています。今日も残さずいただきましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔