今日のメニューは、黒糖パン、タイピーエン、豆まめサラダ、ヨーグルトです。太平燕(タイピーエン)は熊本の郷土料理で、鶏がらベースのスープにイカやエビなどの魚介類や豚肉、白菜、椎茸、筍、キクラゲなどの具材、春雨、そしてゆで卵が入った中華風スープのことです。今日も美味しくいただきましょう。
今日のメニューは、麦ごはん、根菜汁、鮭のハーブ焼き、コーンと枝豆のサラダです。根菜汁の「根菜」は植物の根を食べる野菜のことです。今日の根菜汁には、ごぼう、にんじん、大根、蓮根が入っています。今日も美味しくいただきましょう。
今日のメニューは、麦ごはん、さつま汁、肉しのだ、ガトーショコラです。肉しのだは、油揚げを使って作られた煮物(信田煮)の一つです。油揚げはキツネの好物であるという伝説と、油揚げを信田(しのだ)と呼ぶことからこの料理名がついています。今日も美味しくいただきましょう。
今日のメニューは、麦ごはん、豆腐汁、さばの香味漬け、さつまポテトです。先週お知らせしましたように、給食センターの食器洗浄機に不具合が生じており、献立の一部が変更されています。今日は、「ひじきサラダ」が「さつまポテト」に変更です。美味しくいただきましょう。
今日のメニューは、麦ごはん、だご汁、ホキフライ、桃ゼリーです。今日は2月のふるさとくまさんデー。八代平野産の「はちべえトマト」をふんだんに使った「トマトだご汁」を予定していましたが、都合により変更しています。
今日のメニューは、麦ごはん、紅白雑煮、いわしおかか煮、切干大根のゆずなますです。お正月にお雑煮やおせち料理は食べましたか?お雑煮やおせち料理には、健康で過ごせるように願いが込められており、日本に伝わる代表的な食文化の一つです。今日は紅白雑煮やなますを美味しくいただきましょう。
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校長 東山 幸輔