今日のメニューは、麦ごはん、けんちん汁、いわしのみぞれ煮、もやしときくらげの和え物です。コリコリとした食感が特徴の「きくらげ」はきのこの一種です。野生では広葉樹の枯れ木や切り株に発生し、耳のような形をしていることから漢字で「木耳」と表します。今日も美味しくいただきましょう。
今日のメニューは、揚げパン、タイピーエン、まめツナサラダです。揚げパンは給食の人気メニューで、コッペパンを揚げたものに砂糖やきな粉で味付けしています。日本の揚げパンは、今から70年ほど前、東京の小学校で調理師さんが考案したものが始まりだとされています。今日も美味しくいただきましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔