今日のメニューは、麦ごはん、はるさめスープ、豚肉のピリ辛いため、野菜の昆布あえです。今日の「豚肉のピリ辛いため」には、キムチが使われています。キムチは韓国料理の定番で、大根や白菜、キュウリなどの野菜を塩漬けにして、唐辛子の等の調味料を混ぜて作られた発酵食品です。今日は少しピリ辛の味付けを美味しくいただきましょう。