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給食ダイスキ!
11月27日(木)
今日のメニューは、ミルクパン、牛乳、じゃがいもときのこのスープ、高野豆腐とタラのチリソースいため、キャベツとコーンのサラダです。高野豆腐は、豆腐を凍らせて熟成させた後、乾燥させて作る保存食品です。鎌倉時代には高野山の僧侶たちが食べていた『凍り豆腐』が、その後、保存食として広まったと言われています。今日は、その高野豆腐をチリソースいためでいただきましょう。
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給食ダイスキ!
1月16日(金)
本日のメニューは、麦ごはん、牛乳、冬野菜のカレー、青のりマヨいりこ、キャベツとパインのサラダです。冬野菜にはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、免疫力を高め、風邪やインフルエンザの予防にも効果が期待できます。今日のカレーには、冬が旬のほうれん草・人参・大根をたっぷり使用しました。それぞれの野菜の甘みと旨みが溶け込んだ、体が温まる一品です。栄養バランスのとれた冬野菜のカレーを、ぜひ美味しくいただきましょう。
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校長 東山 幸輔