本日のメニューは、揚げパン、牛乳、ポトフ、鶏肉のトマト煮です。今日は、子どもたちに大人気の揚げパンです。揚げパンが給食のメニューとして登場したのは、昭和27年（1952年）頃。風邪で学校を休んだ児童にも栄養をしっかり届けたいという思いから、調理師の方が考案したのが始まりとされています。昔から受け継がれてきた給食の定番メニューを、感謝の気持ちとともに美味しくいただきましょう。

　本日のメニューは、麦ごはん、牛乳、チンゲン菜とコーンのスープ、豚キムチ、ミディトマトです。ミディトマトは、大玉トマトとミニトマトの中間にあたる「中玉トマト」のことで、果皮や果肉がしっかりしており、糖度が高く、酸味が少ないのが特徴です。本日は、玉名市野菜振興協議会よりご提供いただいた、大浜産のミディトマトを使用しています。生産者の皆さまに感謝しながら、甘みと旨みの詰まった旬の味わいをおいしくいただきましょう。

　本日のメニューは、麦ごはん、牛乳、高野豆腐のみそ汁、いわしの梅煮、わかめのあえもの、節分豆です。今日は「節分」です。節分とは、もともと「季節を分ける」という意味を持つ言葉で、四季（春・夏・秋・冬）の変わり目を表す日を指します。現在では、春の始まりである「立春」の前日を節分とするのが一般的です。昔から節分には、季節の変わり目に起こりやすい病気や災い（邪気）を払い、無病息災を願うために、豆まきや恵方巻きを食べるなどの風習が受け継がれてきました。日本の伝統行事に親しみながら、今日も感謝の気持ちをもって美味しくいただきましょう。

　本日のメニューは、麦ごはん、牛乳、のっぺい汁、豆乳ステーキの大根おろしソース、ほうれん草のおかかあえです。のっぺい汁は、里芋や大根、人参などの根菜をたっぷり使った汁物で、全国各地で親しまれている郷土料理です。片栗粉や葛粉でとろみをつけているのが特徴で、寒い冬に体を温める料理として食べ継がれてきました。「のっぺい」とは、このとろみを表す言葉で、地域によって「のっぺ」「ぬっぺい」「ぬっぺ」など、さまざまな呼び方があります。今日は、具だくさんでやさしい味わいののっぺい汁を、美味しくいただきましょう。

　本日のメニューは、麦ごはん、牛乳、ふしそうめん汁、大豆の磯煮、ミニトマトです。ふしそうめん汁は、徳島県で古くから親しまれている郷土料理です。そうめんの製造過程で生まれる「ふし」は、そうめんを干す際に最も力がかかる部分で、通常のそうめんよりもコシが強く、もっちりとした食感が特徴です。噛むほどに小麦の風味が感じられ、だしとの相性も抜群です。今日は、地域の食文化を感じながら、徳島県の郷土料理「ふしそうめん汁」を美味しくいただきましょう。

　本日のメニューは、コッペパン、牛乳、ミラノ風ミネストローネ、オムレツのきのこソース、五色サラダです。ミラノ風ミネストローネは、イタリアの家庭で親しまれている野菜たっぷりのスープです。「ミネストローネ」という名前は「具だくさんのスープ」という意味で、季節の野菜や豆、パスタなどがたっぷり入り、栄養満点の料理として知られています。来週から始まる冬季オリンピックを楽しみにしながら、世界に思いをはせて、美味しくいただきましょう。

　本日のメニューは、麦ごはん、牛乳、豚汁、ししゃもの香り焼き、わかめの酢の物です。今日は「まごわやさしい」献立の日です。「まごわやさしい」とは、豆類・ごま（種実類）・わかめ（海藻類）・野菜類・魚介類・きのこ類・いも類の７つの食材を意識して、バランスよく食べるという意味です。今日のメニューから７つの食材を探してみましょう。

　本日のメニューは、麦ごはん、牛乳、おでん、焼肉いため、ツナサラダ、焼海苔です。給食の前には、しっかり手洗いができていますか？正しい手洗いは、ウイルスや細菌から自分の体を守ってくれます。今日は、しっかり洗った清潔な手でおにぎり作りに挑戦しましょう。焼肉いためを包んでも、ツナサラダを包んでも、おいしくいただけます。手洗いをしっかり行い、安心・安全に給食を楽しみましょう。

　今日のメニューは、たてわりコッペパン、牛乳、冬野菜のポトフ、ドライカレー、豆乳クリームあえです。今日は１月のお誕生日献立の日です。コッペパンにドライカレー、または豆乳クリームあえをお好みではさんで、オリジナルのサンドにして食べてみましょう。体が温まる冬野菜のポトフと一緒に、バランスよく味わってください。1月生まれの14名の皆さん、お誕生日おめでとうございます。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、わかめスープ、ヤンニョムチキン、大根とツナのサラダです。主菜の「ヤンニョムチキン」は、鶏のから揚げに、コチュジャンやニンニクなどの薬味や香辛料を合わせた、甘辛い特製ダレ（ヤンニョム）をたっぷり絡めた韓国風のフライドチキンです。ピリッとした辛さの中にコクと甘みがあり、ごはんが進む味付けが特徴です。今日は初登場のメニューをよく味わっていただきましょう。