給食ダイスキ!
かぼちゃパン!
12月17日(木)
「野菜のスープ煮」「白身魚のチリソース炒め」「ミニトマト」
野菜と魚のおいしいメニューでした。
パンもカボチャです。栄養満点!
カムカムいりこ!
12月16日(水)
「冬野菜カレー」「キャベツとパインのサラダ」「カムカムいりこ大豆」
スパイシーカレーに噛み応えのあるいりこと大豆の組み合わせです。
栄養バランスバッチリでした!
玉ねぎソース!
12月15日(火)
「白菜のスープ」「魚の玉ねぎソース」「マカロニサラダ」
玉ねぎソースがとってもおいしかったです!
毎回の工夫に頭が下がります!
ゆかり!
12月14日(月)
「ゆかりごはん」「おでん」「ししゃもの香り焼き」「小松菜と白菜のごまあえ」
「ゆかり」の由来は、古今和歌集に収められた和歌にあるそうです。
何と、普通名詞ではなく「商品名」だとか!
おいしかったです!
味の旅「奈良」!
12月11日(金)
「飛鳥汁」「鳥の竜田揚げ」「奈良和え」
今日は、「奈良県」をテーマにしたメニューでした。
「奈良和え」には、「奈良漬」が入っていました。
「飛鳥汁」は、牛乳入りみそ汁でした。
おいしかったです。
給食ダイスキ!
12月10日(水)
今日のメニューは、コーンわかめごはん、牛乳、大根のみそ汁、呉の海軍肉じゃが、みかんです。「呉(くれ)の海軍肉じゃが」とは、広島県呉市に伝わる、旧日本海軍ゆかりの肉じゃが料理のことです。今では家庭の定番料理となっている肉じゃがですが、そのルーツは明治時代の海軍にあります。当時、海軍では洋食のビーフシチューを取り入れようとしましたが、赤ワインなどの洋風調味料が手に入りにくく、代わりに身近な 醤油や砂糖で味付けした煮込み料理 が作られました。これが、現在の肉じゃがの原型になったと言われています。今日は、そんな歴史のある「呉の海軍肉じゃが」を、味わいながらいただきましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔