今日のメニューは、麦ごはん、あおさ汁、とうふの肉みそあんかけ、じゃこサラダです。じゃこサラダに使われている「ちりめんじゃこ」は、カタクチイワシやマイワシ等の稚魚を食塩水で煮詰めて、天日等で干して乾燥させた食べ物です。カルシウムやDHA、EPAといった栄養が豊富に含まれていますよ。
今日のメニューは、コーンわかめごはん、夏野菜ののっぺい汁、さんまかぼすレモン煮、カラフルおかかあえです。今日ののっぺい汁には5種類の夏野菜が入っています。今日も残さずいただきましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔