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給食ダイスキ!
7月13日(月)
今日の献立は、麦ごはん、さつま汁、いわし生姜煮、パパイヤ入りサラダでした。
今日は、新幹線でめぐる味の旅の日で、今月の停車駅は「出水駅」でした。鹿児島県の旅も今月で終わりです。今日は、鹿児島県の郷土料理の「さつま汁」と鹿児島県が生産量日本一の「青パパイヤ」の紹介をしました。
初めて給食で青パパイヤを使うので、1人分の分量も少なめにしました。子どもたちも違和感なく食べてくれたようです。
9月の新幹線でめぐる味の旅は、熊本県に入り停車駅は「新水俣駅」です。9月もお楽しみに♪
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給食ダイスキ!
9月14日(月)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、じゃがいものみそ汁、大豆とコーンのメンチカツ、切干大根のサラダでした。
給食で和え物に使う野菜は、一度ゆでた後に冷却をしています。しかし、切干大根を使う時は、ゆでずに子どもたちがおいしく食べられるように、調味料で炊いて下味をつけています。そして、今日のサラダにはツナも入っていました。下味+ツナのおかげで食べる機会が少ないであろう切干大根も食べやすくなり、子どもたちだけでなく、先生方にも人気でした。
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校長 坂口 恵子