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給食ダイスキ!
10月24日(金)
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、さつま汁、彩り野菜の豆腐よせ、茎わかめの炒め煮です。和食に欠かせないのが「だし」です。「だし」とは、昆布やかつお節などの素材から、水に うま味 を引き出したもので、味噌汁や煮物、お吸い物など和食のあらゆる料理に欠かせません。今日は「さつま汁」はいりこと鰹節からとっただしを使っています。今日も美味しくいただきましょう。
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給食ダイスキ!
10月13日(火)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、南関あげのみそ汁、五目きんぴら、納豆です。
今日から後期がスタートしました。後期もしっかりと食べて、元気に学校生活を送ってほしいと思います。
今日は納豆を出しています。納豆は、大豆に納豆菌を加えて発酵させて作られます。大豆に含まれるたんぱく質や骨の健康に関わるビタミンKなど、成長期のみなさんにうれしい栄養素が含まれています。
今年度、初めての納豆です。中には、先週から「納豆がある…」と言っていた児童もいます。日本で昔から親しまれてきた発酵食品の1つでもあります。食べ物の栄養や日本の食文化に目を向けて、食べてもらいたいですね。
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校長 坂口 恵子