給食ダイスキ!
かきあげうどん!
2月25日(木)
「人参パン・牛乳・わかめうどん・野菜のかき揚げ・れんこんサラダ」
うどんにかき揚げをのせた、かき揚げうどんでした。
れんこんサラダのれんこんは熊本県産のれんこんを使っています。
シャキシャキとした歯ごたえがありました。
よく噛むことができたでしょうか?
インドで生まれました!
2月24日(水)
「カレー」「海藻サラダ」「いりこと大豆の香り焼き」
野菜たっぷりのカレーでした。
「カレーはインドで生まれました」と放送がありました。
子供たちは驚いたでしょうか?
山梨名物!
2月22日(月)
「ほうとう」「とり肉のブドウソース」「アーモンド和え」
今日は、山梨の郷土料理でした。
ワインとぶどうジュースで煮込んだ鶏肉は、ほんのり甘かったです。
ショウガご飯!
2月19日(金)
「い草そうめん汁」「ホキの八平ソース」「甘夏サラダ」
今日のご飯は「ショウガご飯」でした。
「ホキの八平ソース」は、白身魚の天ぷらにきのこ入りのバーベキューソースをかけたようなものです。
伝わりましたか?
パリパリ!
2月18日(木)
「パリパリ焼きそば」「野菜の豆腐寄せ」「いちご」
玉名産のイチゴが甘くておいしかったです。
生産者の皆さん、ありがとうございます!
給食ダイスキ!
12月10日(水)
今日のメニューは、コーンわかめごはん、牛乳、大根のみそ汁、呉の海軍肉じゃが、みかんです。「呉(くれ)の海軍肉じゃが」とは、広島県呉市に伝わる、旧日本海軍ゆかりの肉じゃが料理のことです。今では家庭の定番料理となっている肉じゃがですが、そのルーツは明治時代の海軍にあります。当時、海軍では洋食のビーフシチューを取り入れようとしましたが、赤ワインなどの洋風調味料が手に入りにくく、代わりに身近な 醤油や砂糖で味付けした煮込み料理 が作られました。これが、現在の肉じゃがの原型になったと言われています。今日は、そんな歴史のある「呉の海軍肉じゃが」を、味わいながらいただきましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔