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給食ダイスキ!
12月3日(水)
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、がめ煮、いわししょうが煮、小松菜のごまあえです。全国味の旅、12月は福岡県の郷土料理「がめ煮」を紹介します。がめ煮(がめに)は、鶏肉や根菜類などの具材を煮込んだ料理で、正月やお祝いの席でよく食べられます。似たような料理に「筑前煮」があります。名前は異なりますが両者の作り方や味つけに大きな違いはなく、基本的には同じ料理のことです。今日は筑前煮を美味しくいただきましょう。
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給食ダイスキ!
10月13日(火)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、南関あげのみそ汁、五目きんぴら、納豆です。
今日から後期がスタートしました。後期もしっかりと食べて、元気に学校生活を送ってほしいと思います。
今日は納豆を出しています。納豆は、大豆に納豆菌を加えて発酵させて作られます。大豆に含まれるたんぱく質や骨の健康に関わるビタミンKなど、成長期のみなさんにうれしい栄養素が含まれています。
今年度、初めての納豆です。中には、先週から「納豆がある…」と言っていた児童もいます。日本で昔から親しまれてきた発酵食品の1つでもあります。食べ物の栄養や日本の食文化に目を向けて、食べてもらいたいですね。
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校長 坂口 恵子