給食ダイスキ!
2月27日(木)
今日のメニューは、たてわりコッペパン、マカロニのクリーム煮、スティックドック、コールスローサラダです。「コールスロー」はキャベツを千切りやみじん切りにして作るサラダで、マヨネーズやフレンチドレッシングなど味付けをします。にんじんやとうもろこしがを加えるものもあります。今日は、コッペパンにスティックドック、コールスローサラダをはさんで、美味しくいただきましょう。
2月26日(水)
今日のメニューは、麦ごはん、ちゃんこ汁、豚肉の生姜煮、ミディトマトです。ミディトマトは一般のトマトとミニトマトの中間の重さにあたる中玉トマトの総称で、酸味が少なく食べやすい味わいが特徴です。今日のミディトマトは、玉名市野菜振興協議会からいただいたものです。生産者の方に感謝していただきましょう。
2月25日(火)
今日のメニューは、麦ごはん、みそワンタンスープスープ、ホキのバーベキューソース、かいそうサラダです。ホキはオーストラリアやニュージーランドなどの南半球の深海に生息する深海魚で、日本では、白身魚フライやフィッシュバーガー、練り物など、さまざまな食品に使われています。今日はバーベキューソースで美味しくいただきましょう。
2月21日(金)
今日のメニューは、麦ごはん、呉汁、さばの塩こうじ焼き、茎わかめの炒め物です。今日は、月1回の「まごわやさしい献立」の日です。豆類、種実類、海藻類、野菜類、魚介類、キノコ類、芋類の7種類の食材がどれか、分かりますか。今日も美味しくいただきましょう。
2月20日(木)
今日のメニューは、ミルクパン、チキンビーンズ、洋風きんぴら、ヨーグルトあえです。今日は2月のお誕生日献立です。2月生まれの12名の皆さん、お誕生日おめでとうございます。今日も美味しくいただきましょう。
2月19日(水)
今日のメニューは、麦ごはん、トマトだご汁、キャベツ入りつくね、香りあえです。今月の「ふるさとくまさんデー」は、八代地区の特産品であるトマトを使った「トマトだんご汁」です。薄紅色の手づくりだんごが入っていますよ。今日も美味しくいただきましょう。
2月18日(火)
今日のメニューは、麦ごはん、こしね汁、いわしの甘露煮、豆とこんにゃくの酢の物です。今月の味の旅は群馬県の郷土料理「こしね汁」を紹介します。「こしね汁」とは、群馬県の特産品である「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」がたっぷり入った汁物のことです。3つのの頭文字を取り、「こしね汁」と名付けられたそうです。今日も美味しくいただきましょう。
2月17日(月)
今日のメニューは、麦ごはん、キムチとっくスープ、はるまき、大根の中華あえです。「トック」は韓国のお餅で、日本の餅より小さく、少し固めの食感が特徴です。そのトックの入った「トックスープ」は、日本の雑煮のような汁物で、お正月に食べられるそうです。今日はキムチの入ったとっくスープを美味しくいただきましょう。
2月14日(金)
今日のメニューは、麦ごはん、根菜カレー、レモンバジルナゲット、でこぽんサラダです。今日の根菜カレーには、噛みごたえのある牛蒡、蓮根、人参、ジャガイモがたくさん入っています。しっかり噛んで食べましょう。
2月13日(木)
今日のメニューは、揚げパン、花野菜のスープ、ミートボールのケチャップあえ、大根とささみのサラダです。給食の人気メニュー揚げパンは、1952年頃、東京の小学校の調理師さんが、風邪を引いた児童に栄養をつけてもらうために考えられたメニューだそうです。今日も美味しくいただきましょう。
給食ダイスキ!
12月15日(月)
今日のメニューは、麦ごはん、みそおでん、豆腐のしんじょ、ひじきサラダです。寒さが増し、おでんがいっそう美味しく感じられる季節になりました。おでんの具材の中で、皆さんは何が一番好きですか。ある調査によると、1位は大根、2位は玉子、3位は餅巾着、4位は牛すじ、5位はこんにゃく、6位はちくわという結果でした。皆さんのイチオシはありましたか?今日は、コクのある味噌仕立てのおでんで、体の中からじんわり温まりましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔