今日のメニューは、救給カレー、牛乳、キャベツのスープ、れんこんの洋風きんぴら、レモンゼリーです。非常食である「救給カレー」は、平成２３年３月の東日本大震災での教訓をもとに考えられたもので、食物アレルギーがある人も食べられるように作られています。食の面からも防災について考える機会にしましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、とうがんのそぼろ汁、いわしのかぼすレモン煮、ごぼうのごまサラダです。とうがんはウリ科の夏野菜で、水分が非常に多いのが特徴です。冬まで保存できることから「冬瓜」と名付けられています。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、キムタクごはん、牛乳、わかめスープ、はるまき、大根の中華サラダです。キムタクご飯は「キムチ」と「たくあん」が入った混ぜご飯です。地域の伝統的な食べ物である漬け物を子供たちに食べてもらいたいと、長野県塩尻市にある中学校の栄養士の先生が考案されたメニューです。八嘉小でも人気のメニュ－となっている「キムタクご飯」を、今日は美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、かきたま汁、さばの照り焼き、ゴーヤの彩りあえです。ゴーヤ（和名はツルレイシ）は別名「にがうり」とも呼ばれ、独特の苦みがあるのが特徴です。ビタミンCやカリウム、葉酸、食物繊維などが豊富で「夏野菜の王様」とも呼ばれます。苦みが苦手な人もいますが、今日はチャレンジしてみましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、きのこカレー、チキンナゲット、もものゼリーよせです。よく噛んで食べることは体や心に多くの効果があります。消化を助け栄養の吸収がよくなる、虫歯や歯周病の予防になる、食べ過ぎを防ぎ肥満防止になる、顎の発達を促す、脳の活性化とリラックス効果など、まだまだありそうです。カレーは早く食べてしまいがちですが、よく噛んでいただきましょう。